Přidejte někteří turečtí fanoušci k Vašim prázdninovým menu

Den díkůvzdání, vánoční a další zimní svátky nejsou tradičně oslavovány v Turecku. To je důvod, proč mnozí a my, které jsme v tomto ročním období seznámili, nelze nalézt. Dobrou zprávou je, že můžete stále vytvářet fantastické exotické rekreační jízdenky s použitím tureckých receptů.

Budete rádi, že víte, že existuje mnoho starobylých a klasických tureckých jídel, které skutečně doplňují díkůvzdání, vánoční a další nabídky zimních dovolených.

Exotické chutě od známých ingrediencí

Klíčem jsou složky. Jednou z kouzel turecké kuchyně je její rozmanitost a používání běžných, dobře známých ingrediencí. Tyto ingredience a koření se používají v jedinečných kombinacích vařených různými způsoby. To dělá pokrmy, které jsou exotické, ale příjemně známé a uklidňující ve stejnou dobu.

Pro vaše prázdninové menu se to stane svěžím, cizím krokem na známém, přerušení monotónnosti stejného starého menu rok co rok. Další výhodou je, že turecká kuchyně má tendenci být mnohem lehčí než její evropští a severoamerickí protějšci, takže často skončíte tím, že budete jíst jen tolik, ale zotavíte se z vašeho svátku za mnohem méně času!

Whet Vaše chuťové buňky

Jak se jiný zákrok na dýňový koláč ozve na dezert? Co se týče plnění vaječného krému vyrobeného z rýže, borovice , rybízu a játra místo chleba?

Má vůně vonící zeler a mrkev zní jako pěkná zeleninová příloha místo hrášku? Pokud to všechno zaujme vaše chutě pupeny v této svátky, čtěte dál.

Níže, chci vám nabídnout moje ideální sváteční menu, které zahrnuje tradiční turecké recepty vedle klasických oblíbených. Nebojte se, budou se dokonale hodit.

Ve skutečnosti můžete skutečně udělat celé sváteční menu s využitím tureckých receptů, až k dýňovému dezertu!

Ideální "turecký" Full Course Holiday Menu

Chuť sloužit dlouhé, tažené, plnohodnotné jídlo na svátcích, které zahrnují vše od polévky a předkrmu až po dezert a kávu. Zde je moje shrnutí kurzů a receptů s odkazy níže. Můžete si vybrat mezi nimi nebo si je připravit na skvělé sváteční jídlo s tureckým twist.

• 01 z 08

  Předkrmy: artyčokové dno se zeleninou

  Jako předkrm doporučuji turecké plněné artyčokové dno. Na talíři vypadají velkolepě a pro zvláštní příležitosti jsou víc než fantazie. Chuť artyčoku je bohatá a zvyšuje se ve zbytku menu.

• 02 z 08

  Polévka: Krémová polévka z Celeriacu v tureckém stylu

  Celeriaková polévka je krémová, hladká polévka s jemnou vůní celeru. Je snadné se připravit a jde dokonale s pečeným krůtím a jinými rekreačními jízdenkami.

• 03 ze dne 08

  Čistič palat: Čerstvé granátové jablka

  Před hlavním jídlem obvykle sloužím jednotlivým lžičkám granátového sorbetu nebo malým skleněným granátovým jádrem z granátového jablka jako součást každého místa, kde si hosté mohou vychutnávat jako čistič patra mezi kurzy.

• 04 ze dne 08

  Hlavní chod: Pečeme Turecko s rýží a kaštanovými plnkami

  Pro hlavní chod doporučuji pečená krůta na pečení, vařená tak, jak byste ji běžně pečili. Rozdílem je plnění.

  Spíše než plnivo na bázi chleba, turecká kuchyně je hrdá na výplně na bázi rýže pro své maso a drůbež.

  Tento recept na pečené pečené krůty s rýží, borovice a rybízu má volitelně pečené kaštany, které vám pomohou lépe znát věci. Je to opravdu chutné.

• 05 z 08

  Na boku: fazole Romano v olivovém oleji

  Budete také rádi, že existuje turecká alternativa k druhému nejdůležitějšímu svátečnímu jídlu - bramborové kaše. V Turecku se jídlo nazývá "bramborové pyré".

  Je to mléčná, mléčná a trochu hustá verze klasických brambor. Vychází perfektně s krůty, plnkou a omáčkou, kterou uděláte s krůtí šťávou.

  Pokud jste unaveni ze stejného starého hrášku na brambory, mrkve a perličky, zkuste jednu z mnoha tureckých zeleninových pokrmů připravených s olivovým olejem. Celeriac a mrkev nebo fazole Romano jsou skvělou alternativou k starodávné dušené zelenině.

  Co sladké brambory, ptáš se? Sladké brambory nejsou v Turecku a nejsou používány v tradiční turecké kuchyni.

  Najdete je zde a tam u specializovaných potravinářů ve velkých městech. Obvykle nahrazuji vařenou dýní za sladké brambory.

  Stačí ho vařit, dokud se nezkusí, vytlačte extra vodu se sítkem, přidejte máslo, sůl a pepř podle chuti a tam ho máte. Můžete dokonce přidat nějaký hnědý cukr a marshmallows a pečte jej v troubě, stejně jako sladké brambory.

• 06 z 08

  Dezert 1: Kandovaná dýně s krémem zalitým

  Žádné prázdninové menu by nebylo kompletní bez dezertů, jako je dýňový koláč. Mám rád dýňový koláč, ale často se mi zdá, že jsem po jídle příliš plný, abych si to opravdu užíval.

  Můžu vám nabídnout mnohem lehčí dýňový dezert bez kůry.

  Turecký kandovaný dezert s tekvicemi zabalí stejně jako doutník jako tradiční koláč bez extra sacharidů. Je také velmi snadné se připravit a vypadá krásně také.

• 07 z 08

  Dezert 2: Kandovaný dýně dezert

  Potřebujete další dezert? Můžete také vyzkoušet turecký džesečný dezert. Další krásný, něžný ovocný dezert.

• 08 z 08

  Turecká káva

  Žádné občerstvení by nebylo kompletní bez kávy nebo čaje. Zahrajte si jídlo s dobrým, silným šálkem turecké kávy nebo čerstvě uvařeného tureckého čaje.

  Ozdobte každý šálek nebo sklo kusem turecké rozkoše a malým dekorativním sklem ochuceného likéru, jako je creme de menthe nebo amaretto. Nechte turecký čaj a kávová kultura vstoupit do vašeho domova během prázdnin.