Pečené grilované sýry Pesto Sandwich jsou tak chutné a snadno vyrobitelné. Místo toho, abyste stál nad horkým sporákem, pečte si v troubě grilované sýrové sendviče !
Abych udělal tyhle konkrétní sendviče, myslím, že celozrnný chléb Brownberry je nejlepší volbou; ve skutečnosti je to nejlepší pro jakýkoli grilovaný sýrový sendvič. Chléb je dostatečně lehký, takže nezahrnuje sýr, ale má vynikající chuť s pěknou chutí, když je na grilu.
V tomto jednoduchém sendviči můžete použít svůj oblíbený sýr. Podáváme s jednoduchým zeleným salátem hodeným houbami a avokády.
Co budete potřebovat
- 8 plátků celozrnného chleba
- 3 lžíce másla, změkčené
- 8 tenkých plátků sýra Swiss, Muenster, Colby nebo Cheddar
- 1/4 šálku bazalky
- pesto
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 425 F. Roztírejte máslo pouze na jedné straně každého kusu chleba, čímž se silněji rozšiřuje kolem okrajů a méně ve středu. Tím zabráníte vypálení okrajů předtím, než je centrum ostré.
- Umístěte polovinu plátků chleba, mastnou stranou dolů, na pracovní plochu. Nahoru každý kus chleba s plátkem sýra, lžíce pesto, pak další plátek sýra. Nahoru se zbývajícími plátky chleba, mastěnou stranou nahoru.
- Umístěte sendviče na rolách s vysokou životností.
- Pečeme po dobu 4 minut a potom vyjměte pánev z trouby. Pečlivě otočte troubu až na 450 F. Pečlivě obraťte sendviče pomocí velké stěrky.
- Pečte další 3 až 4 minuty, pečlivě sledujte sendviče, dokud není chléb opečený a ostrý a sýr se roztaví.
- Poprvé, kdy tyto sendviče otočíte, nebudou vůbec vypadat - chléb bude jen lehce hnědý. Ale když jsou hotové sendviče, budou na obou stranách krásně ostré a hnědé. Podávejte okamžitě.
Tip receptu
Samozřejmě, můžete vynechat pesto pro čistý zážitek ze sendviče na grilu. Přesto použijte dva plátky sýra namísto jednoho hustého kusu - zjistím, že se točí lépe.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 175 |
| Celkový tuk | 13 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Sodík | 188 mg |
| Sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 6 g |