Pussyfoot je zajímavý ovocný moktail, který nabývá pocitu mnoha šumivých koktejlů, jako je Gin Fizz nebo Ramos Fizz . Nebojte se jména. Byl to obyčejný barový nápoj, který pravděpodobně dostal své jméno z nedostatku chlastu.
V tomto nealkoholickém nápoji kombinujete pomerančové, citrónové a limetkové šťávy s trochou grenadínu. Pak se otřese vajíčkem, aby se vytvořil nádherně napenitelný nápoj. Je to skutečně fascinující nápoj navržený tak, aby kopíroval ty slavné koktejly a nebudete vůbec chybět alkohol.
Co budete potřebovat
- 2 oz
- pomerančový džus
- 2 oz citronové šťávy
- 1 oz limetové šťávy
- 1 čajovou lžičku
- grenadin
- 1 vejce
- 1 až 2 unce šumivé vody
- Gánské: 1
- oranžový plátek
Jak to udělat
- Složky kombinujte v koktejlové třepačce bez ledu.
- Suché chvění rozbije vejce a směs složek.
- Třepáčku naplňte ledem a intenzivně protřepejte asi 30 sekund.
- Přetřete do chlazeného skleněného skla .
- Začněte s šumivou vodou.
- Míchejte mírně.
- Ozdobte oranžovým plátkem .
Šťávy
Tři citrusové šťávy jsou to, co dělá tento nápoj a bude desetkrát lepší, pokud použijete čerstvě vymačkaný džus .
Platí to zejména pro citrón a limetku, a když máte odšťavňovač, můžete také udělat pomeranče také.
Existuje mnoho receptů na Pussyfoot a někteří používají jinou kombinaci šťávy.
- Někteří vynechávají vápno a místo toho používají ananas.
- Některé míchají grapefruit a pomerančové šťávy, přeskočí buď citron nebo vápno.
- Někteří smíchají stejné části pomeranče, ananasu a grapefruitu.
Nebojte se hrát s ovocem a použijte některé ze svých oblíbených položek ze seznamu. Jedná se o jeden nápoj, kde přesné ingredience opravdu nezáleží. Mohlo by to být dokonce jednoduchá záležitost toho, co máte dnes v ledničce.
Vejce
Mnoho lidí je opatrné pít surové vejce jakéhokoliv druhu. To je to, co dělá nápoj skvělý, ale pokud máte rádi, můžete ho přeskočit. Můžete také použít náhražku vajec, ale není to opravdová věc.
Vajíčko přidává mnoho kočky. Bílá dá nápoju velkou hedvábnou strukturu a po třepání vytvoří pěnu nahoře. Žloutek je místo, odkud pochází vaječná příchuť.
Můžete si vybrat vajíčko odděleně a použít jednu nebo druhou v závislosti na vašich preferencích. Také jedna část vajec může pracovat lépe s jistým džusem combo a budete prostě experimentovat, abyste viděli, co se vám líbí nejlépe.
Nejlepším nápojem jej nechte zaschnout bez ledu a podruhé protřepete ledem. To je důležitý krok pro jakýkoli vejce koktejl a přestože tam není žádné alkohol v Pussyfoot, stejná pravidla platí.
Šumivá voda
Mnoho receptů Pussyfoot nezahrnuje šumivou vodu, ale je to osobní preference, díky níž je nápoj trochu osvěžující.
Pokud se rozhodnete jej zahrnout, nalijte jen tolik, aby se sklo mohlo dostat nahoru (v průměru méně než 2 unce).
Neváhejte použít libovolný lehký nápoj, který si přejete. Minerální voda, klubová soda a soda citrónová-limetka jsou vynikající volbou.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 272 |
| Celkový tuk | 6 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 208 mg |
| Sodík | 88 mg |
| Sacharidy | 49 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 10 g |