Recepty milující játra

Následující recepty vyživují dřevěný prvek, nebo játra, v pět prvcích vaření. Játra jsou pozoruhodný orgán s obrovskými regeneračními vlastnostmi. Uchovává a vyživuje naši krev, podporuje trávení a nese qi do našich svalů a kloubů. Játra spolu s ledviny jsou hlavním filtračním systémem pro toxiny. Játra také ovlivňují naše hormony, zrak, nehty a kůži. Číňané považují játra za "generála" těla, vůdce, z něhož může proudit většina našeho zdraví nebo nemoci. Moderní životní styl představuje obrovskou zátěž na játra, stejně jako mastné potraviny, drogy všeho druhu, alkohol a strava těžká v živočišných potravinách.
Játra jsou spojena s pružinou. Jeho vrcholná sezóna běží od 21. března do letního slunovratu 21. června. Jaro znamená zázračnou prasknutí energie. Sap, který je živá krev přírody, prochází stromy; nový život vytlačuje cestu z hlubin země a my jsme obklopeni jasným smyslem pro obnovu a kreativitu. Barva dřevěného prvku je zelená, jeho chuť je kyselá a související orgány jsou žlučník a játra. Dřevo se rozkládá na východě. Hodiny pro žlučník jsou od 23:00 do 1:00; játra jsou 1 až 3 hodiny ráno
Potraviny, které zlepšují dřevěný prvek:
Zrna a semena: pšenice, oves, žito, pohanka, sourdough, len
Zelenina: brokolice, petržel, hlávkový salát, kadeř, zelenina, mrkev, lucerna, řepa, pór, cuketa, šiitake, artyčoky, listová zelenina, celer, řepa, zelí
Fazole a lusky: mung, Lima. zelená čočka, tofu
Ovoce: limety, citróny, grapefruit, zelené jablko, višně, avokádo, švestky, kdoule, olivy, kumkát, šípky, ananas, zelené jablko, umeboshi plum
Živočišné potraviny: ústřice, škeble, slávky, pstruhy, makrely, bílé ryby, včelí pyl, olej z tresčích jater, krab, abalone, úhoř, sépie
Byliny a koření: Jasmín, purslane, chryzantémum, kopřivka, heřmánek, kmín, měkkýš peprná, rozmarýn, kurkuma, pampeliška, hvězda anýzu

• 01 z 21

  Ocelový řezaný oves s lnem a ovocem
  Celý tento recept na potraviny pro ocelové řezané ovesy s lnem a ovocem je skvělý pro rušné lidi, protože máte možnost namočit je přes noc a snídani připravenou pro vás ráno. Ocelový řezaný oves je nakrájený celý oves, méně zpracovaný než naše známější ovesné vločky a ligy před okamžitou odrůdou. Mnoho lidí se vyhýbá ocelové řezané ovesy kvůli potřebné době vaření, ale s touto bezbolestnou receptou můžete udělat velký hrnec a znovu je ohřát podle potřeby.

• 02 z 21

  Super Sunrise Citrus Smoothie

  Tento recept na můj super citron citrusový smoothie je perfektní během špičkových citrusových měsíců. Má zlatou základnu z grapefruitu, pomeranče / mandarinky a citronu, pokryté jablkem, zeleninou, zázvorem a špetkou kajen. Tento nápoj nabízí ultra-energizující, játrové čisticí, osvěžující slunění pro váš den. Já to nazývám mým špičkovým nápojem z bujného výkonu během sezóny citrusů.

• 03 z 21

  Mango ananas zelený hladký

  Tento recept Mango Pineapple Green Smoothie je slaný a máslový hladký zelený nápoj, který by měl být vyroben ze zralých mangů v sezóně a zlatého ananasu pro nejlepší efekt. Můžete přidat některé Meyer nebo pravidelné citrón nebo trochu čerstvého kořenu zázvoru pro další kůru. Nezapomeňte používat ekologické produkty v každém zeleném nápoji!

• 04 z 21

  Ultra zelený hladký recept
  Tento potentní recept na zelené nápoje je plný čajů na čištění jater a je zaručeno, že vám poskytne příjemný spánek energie a pomůže vám pohybovat pomalým zažívacím systémem. Banán je dobrovolným přírůstkem pro ty, kteří se s mocnou zelenou příchutí nebudou dařit dobře, protože "zjemňují" její intenzitu. Ujistěte se, že všechny vaše ingredience jsou organické, prosím!

• 05 z 21

  Provensálská mrkev

  Tento jednoduchý provensálský mrkvový salát je vidět po celé jižní Francii. Je to nejlepší, když se vyrábí se sladkými, šťavnatými, svazkem mrkve, ale je dobrá kdykoliv v roce. Často se podává vedle misky oliv a jiných zeleninových salátů a je skvělým čisticím prostředkem na podněty, když se vyrábí bez česneku. Mrkev je příznivá pro plíce, játra, poruchy trávení a kyselou krev. Jedná se o jeden z nejlepších zdrojů beta-karotenu, stejně jako petržele. Kromě toho je petržel bohatý na chlorofyl, vitamín C, hořčík a železo. Je vynikající pro funkci ledvin a nadledvin. Mincovna je vynikající pro trávení a je antibakteriální bylinkou.

• 06 z 21

  Middle Eastern carrot salát
  Tento exotický recept na mrkvový salát z Blízkého východu je obzvláště dobrý s tofu nebo bílými rybami a hořkými zeleninami. Mrkev je příznivá pro plíce, játra, poruchy trávení a kyselou krev. Hrozny jsou bohaté na železo a skořice a máta jsou vynikající pro trávení.

• 07 z 21

  Marocký kořeněný mrkvový salát
  Tento živý marocký salátový recept mrkve může být vyroben z vařené nebo surové mrkve, v závislosti na vaší náladě. Ať tak či onak, mrkev jsou vynikající pro játra, plíce a trávení, a jsou obohaceny o petrolej bohatý chlorofyl.

• 08 z 21

  Čisticí salát jarních zelených

  Tento lehký, jasný čistící salát z jarních zelených plodů je plný čistících a posilujících složek jater. Citronová šťáva není přísně makrobiotická, ale je vhodná pro játra a používá se pro její alkalické vlastnosti. Tento salát pomáhá alkalizovat naše systémy a je plný živých enzymů. Ujistěte se, že všechny vegetariáni jsou organické.

• 09 z 21

  Salát horkých zelených s pečenou squash

  Tento recept na hořké greeny s praženými squashy a ořechy kombinuje rukolu, čekanku a baby salát; bylinkové pražené squash a opékané ořechy stromů pro dobře zaoblený, výživný salát entrée. Zelení vyživují a čistí játra; squash posiluje pro slezinu a pankreas.

• 10 z 21

  Zlatá řepa s dětskou hořčicí zelenou
  Sladká zlatá řepa se v tomto jednoduchém čistícím receptu spáruje s štiplavými plísňovými zelenými plody. Dětské greeny jsou tak něžné, že se nemusíte vařit, a hořčice odstraňuje stálou krev, plicní a střevní přetížení. Řepa čistí krev a vyživuje játra, takže tato kombinace je ideální pro jaro.

• 11 z 21

  Stříkačka a baby zelený salát s Daikonem a zázvorovou vinaigretou
  Křehká mladá hraběnka je sladká a vítaná známka jara. Máme rád pak hodil s baby zelené, mrkev a rozsekané daikon ředkvičky pro čistící a živin bohatý salát. Tato kombinace poskytuje dostatečné množství vitamínů C, A, K, draslíku, folátu a kyseliny listové. Salát je vynikající čistící miska, protože podporuje čištění jater a žlučníku a vylučuje tělo hlenu. Mrkev a daikon jsou také vynikající plicní jídla. Jednoduchý vinaigrette s touto houbou dodává tomuto jednoduchému salátu chuť.

• 12 z 21

  Bitter Greens s šalotkami, česnekem a redukcí vývaru
  Obzvlášť dobré na jaře, kdy se v hojné míře nacházejí mladí zelení, tato rychlá vývar-čistička čistí lymfatický systém a játra. Je to tvorba krve a skvělý tonik pro trávicí systém. Zkuste použít hořčici, pampelišku, rukolu, řepku, brokolici, kadeřník nebo kojence.

• 13 z 21

  Solená brokolice Rabe s borůvkovými ořechy a česnekem
  Tento recept brokolice rabe, piniových oříšků, chilli a česneku se jedí po celé Itálii; je to náhoda, že složky jsou také považovány za poněkud afrodiziakální? Brokolice rake (nebo řepka brokolice) je hořká zeleň a může být získaná chuť, ale tato kombinace vařené v dobrém olivovém oleji je inspirativní!

• 14 z 21

  Sauteed Broccoli
  Tato rychlá a snadná celá jídla soté z brokolice, šalotky, česneku a citronu je vynikajícím příkrovem pro téměř každé jídlo a je tak chutné, že se vrátíte na několik vteřin. Brokolice je pára umyta za méně než 5 minut, takže je to perfektní strana pro rušné kuchaře.

• 15 z 21

  Chickpeas s česnekem a zelenou
  Tento výživný, chutný recept na cizrnu s česnekem a zeleninou je rychlý a snadný a může být pozměněn výběrem zelených, stejně jako nahrazením bílých fazolí za cizrnu.

• 16 z 21

  Seaf tofu s hráškem a zázvorem
  Tento jednoduchý recept na tofu s hráškovými výhonky a zázvorem lze vyrobit za 10 minut. Křehké úponky sladkých hrachových výhonků jsou jedním z prvních příznaků jara a v kombinaci s křupavým smaženým tofu je potěšením jíst. Hrachové výhonky jsou k dispozici na místních zemědělských trzích a asijských potravinách. Pokud je nemůžete najít, nahradit žerucha, baby bok choy nebo jinou delikátní, rychlou varnou zeleninu. Podávejte toto rychlé a snadné jídlo s hnědou rýží nebo nudlemi soba.

• 17 z 21

  Soba nudle a zelenina
  Tento jednoduchý soba nudle a zeleninový recept vyživuje ledviny a relaxuje pro játra a žlučník. Je to skvělá mísa na pikniky, protože je velmi dobrá a je stejně dobrá, ať už horká, studená nebo pokojová teplota.

• 18 z 21

  Soba nudle s houbami Maitake
  Tento recept na soba nudle s maitake (slepice lesů) houby je setkání skvělé chuti s velkým lékařem. Maitake houby patří k nejoblíbenějším kulinářským houbám v japonské kuchyni a mají bohatou, zemitou, téměř masivní chuť. Jsou také velmi silnými léčivými houbami a používají se v orientální medicíně jako imunosupresory bohaté na minerály a rakovinové bojovníky. Pokud nemůžete získat maitakes, použijte namísto toho houby shiitake.

• 19 z 21

  Zeleninová a sóbová polévka
  Tato lehká vývarová polévka je skvělá kdykoliv v roce, ale především během jara a podzimu, kdy naše tělo touží po teple, ale ne nutně hustotě. Soba nudle a mrkev vyživují játra a zelí je skvělé pro trávení. Cesnek, šalotka, zázvor a šiitky poskytují další podporu imunitnímu systému.

• 20 z 21

  Ústřice Rockefeller Redux
  Tento recept na ústřice Rockefeller navštěvuje klasiku, která se datuje více než 100 let. Ústřice jsou pečené s pikantním špenátem a struskem. Ústřice a anýz (v Pernodu) jsou 2 mocné afrodiziakální potraviny a tato játra s jejími silnými živinami pravděpodobně dostanou tekoucí tekuté šťávy.

• 21 z 21

  Krabový salát

  Tento recept na krabové nebo humrové saláty je jednoduchý teplý salát, který vyžaduje kvalitní čerstvé nebo pasterizované krabové maso (nikdy konzervované), aby bylo úspěšné. Vytváří hvězdný sendvič, entrée salát nebo plnku na dětské rajčata nebo okurky.