Co budete potřebovat
- 2 šálky (4 oz) drceného neslazeného kokosu
- 1 šálek a 2 polévkové lžíce
- 1/4 lžičky soli
- 1/4 šálku polosladké čokoládové lupínky
Jak to udělat
1. Připravte plech na pečení tak, že ho obložíte hliníkovou fólií a odložte jej. Předehřejte troubu na 325 stupňů.
2. Kokosový ořech umístěte do pečicího plechu nebo do malé pekáče a opečeme ho do trouby, dokud se nehnevuje. Tajemství dobrého opečeného kokosu je konzistentní hnědnutí, takže ho nezapomeňte promíchat každých 2 minuty, dokud nebude rovnoměrná, světle zlatá barva. Bude to pravděpodobně trvat 8-10 minut, ale pozorně sledujte kokos.
3. Zatímco kokosový ořech opéká, umístěte tyčinky na maso do velké mikrovlnné nádoby. Mikrovlny je až do roztavení, míchání po každých 30 sekundách, aby se předešlo přehřátí.
4. Jakmile se kokosový oříšek opéká a roztaví se mastičky, promícháme sůl do třísek a poté zamícháme do kokosu, mícháme, dokud nebude kokosový ořech zcela pokrytý masírovaným masem.
5. Použijte malou lžičku čajové lžičky nebo cukrovou lžičku a přilepte na připravenou pečicí plochu malé, kompaktní lžičky cukru.
6. Po utváření všech sena, umístěte čokoládové lupínky do malé mísy a do mikrovlnné trouby, až se roztaví. Rozmícháme, dokud nebude čokoláda hladká, a poté roztavenou čokoládu do malého vaku Ziploc. Odtrhněte malý roh sáčku a mrkněte sena s roztavenou čokoládou.
7. Chladničky nastavte koktejl a čokoládu nejméně 30 minut. Store Butstcotch Haystacks ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě nebo v chladničce po dobu až dvou týdnů.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 190 |
| Celkový tuk | 14 g |
| Nasycený tuk | 10 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodík | 66 mg |
| Sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 2 g |