Kuře a těstoviny s limonádou Pesto je jednoduché a elegantní hlavní pokrm recept ideální pro zábavu. Citrón dodává trochu čerstvosti, která přináší všechny příchutě. Jednoduše přidáte citrónovou šťávu a strouhanou citronovou kůru na zakoupené pesto a pak ho smícháme se smetanou, pro téměř okamžitou omáčku, která je ideální na šťavnaté kuřecí maso a k mání těstovin . Hrachový hrášek a čerstvě strouhaný parmezán přinášejí dokonalý konečný dotek.
Vše, co potřebujete k dokončení tohoto jídla, je čerstvý zelený salát nebo ovocný salát hodený jednoduchým dresinkem. Některý toastový toast by byl příjemným doprovodem.
Co budete potřebovat
- 1 (16-unce) balení linguine nebo špagety těstoviny
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce olivového oleje
- 3 stroužky česneku, mleté
- 5 vykostěné kuřecí prsíčky bez kůže, kostičky
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/8 čajové lžičky bílého pepře
- 1 šálek krému
- 1 (9-unce) balení bazalka pesto
- 1/4 šálku citrónové šťávy
- 1 čajová lžička stríhaná citronová kůra
- 2 šálky zmrzlého hrášku
- 1/3 šálku strouhaného parmezánu
Jak to udělat
1. Přiveďte velkou hrnci slané vody do varu.
2. Ve velké hrnci kombinujte máslo, olej a česnek na středně vysokém teple. Když se česnek začne schnout, přidejte kuřecí prsa; posypeme solí a pepřem.
3. Kuchařte a mícháme na středním ohřevu, dokud není kuře téměř upečené, asi 4-6 minut. Mícháme do krému a přivedeme k varu; snížení teploty na nízkou hodnotu.
4. Přidejte těstoviny do vroucí vody; vařte do al dente podle pokynů balení.
5. Když jsou těstoviny hotové, vypusťte dobře a přidejte všechny, kromě 3 polévkových lžic pesto, 3 lžíce citrónové šťávy, citronovou kůru, hrášek a parmezán na kuřecí směs; míchat na středním ohni, dokud kuře není důkladně vařeno a směs je horká.
6. V malé misce kombinujte zbývající 3 lžíce pesto se zbývajícími 1 lžící citrónové šťávy. Smrdí směs přes kuřecí směs a okamžitě slouží.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1678 |
| Celkový tuk | 86 g |
| Nasycený tuk | 30 g |
| Nenasycený tuk | 32 g |
| Cholesterol | 408 mg |
| Sodík | 472 mg |
| Sacharidy | 94 g |
| Vláknina | 22 g |
| Protein | 136 g |