Vařte vaší pečivo v troubě, pánvi, grilu nebo pomalu
Vepřové kotletky jsou v různých rozměrech a rozměrech, podobně jako hovězí steaky. Všechny vepřové kotlety pocházejí z bederního zvířete, který běží od ramene až po kyčle. Získejte několik tipů na vaření vepřových kotletků a najít nové recepty na vepřové kotlety.
Druhy vepřových kotletků
Vepřové maso je všestranné maso, které může mít spoustu chutí a stále zůstává základem ve vaší stravě. Je to relativně zdravé, chudé maso. Mnoho z nás si pravidelně vychutnává vepřové kotlety, ale přidáním některých nových koření a technik vaření do naší kuchyňské rutiny vám dáme nezapomenutelné recepty.
Za prvé, primer na vepřové kotlety:
Stuhové kotlety pocházejí z oblasti ramen. Mohly by být nazývány kotlety, kotlety na konci kotouče nebo kotlety z boků. Ačkoli jsou tučnější a bonier, jsou velmi chutné. Jsou nejlépe opékané nebo pomalu vařené kapalinou.
Řepkové kotlety pocházejí z rebrové části kotouče. Ribová kost běží podél jedné strany kotle, což usnadňuje identifikaci. Většina vykostěných vepřových kotletků je odřezána z rebrových kotletků. Mohly by být také označeny jako vepřové kotlety nebo řezané kotlety. Relativně vysoký obsah tuku je chutná a všestranná. Rib kotletky mohou být na grilu, pečené, dušené, pečené nebo panavé.
Střední kotoučové kotle mají kosti, která běží v blízkosti středu a dělí pletenou část z mírně menší části svatojánky. Mohly by být také označeny jako špičaté kotlety nebo špičaté kotlety. Chuť je mírná a kotlety jsou dobře upečené na grilu, pečené a pečené. Mohou se stát těžkými, pokud jsou převařené, takže nejsou nejlepší volbou pro pomalé vaření.
Ze svinuté nebo kyčelní oblasti zvířete se vyřezávají kotletky ze svíčkové. Jsou obecně houževnaté a postrádají chuť. Mohly by být také označeny jako steak ze svíčkové. Použijte tento řez v pomalém sporáku, dlouhé nebo pomalé chleby, nebo v dušených.
Vepřové kotlety recepty
- Apple plněné vepřové kotlety : Tyto kotlety plněné jablkem dobroty a vytvořit hit.
- Kukuřičný chléb plněný kukuřicí : Kombinujte kukuřičný chléb s chutnou chutí vepřových kotletků.
- Snadné pečicí trouby s grilovanými vepřovými masami : Proč nepřidávat ke grilovaným kořením vepřové kotlety.
- Jednoduché pikantní kotlety s pikantní křupavou omáčkou: Pokud máte rádi věci horké, tento recept koření věci.
- Pecan-plněné vepřové kotlety : Stuff vepřové kotlety s pekanem pro podpis ořechová příchuť.
- Vepřové kotletky Alabama : Recept na vepřové kotlety inspirovaný velkým stavem Alabamy.
- Vepřové kotletky se slaninou a vínem : Slanina, víno a vepřové kotletky ... společně v jednom skvělém jídle.