Makhni (vyslovovaný muck-nee ) také známý jako Makkhani, pochází ze slova Makkhan, což znamená máslo. Typicky v severní indické kuchyni jsou nádobí vařené v másle a mají značnou krémovou omáčku, ve které hrají převládající roli. Makhniho pokrmy jsou obvykle mírné až středně horké a vyrobené z kuřecích, zeleninových nebo čočkových čoček. Ačkoli mají chuť pěkné s rýžovými pokrmy, Makhnis je nejlépe měl se severními indiánskými chlebami jako Chapatis (flatbread) a Naans (kvašený plochý chléb pečený v tandooru nebo troubě), můžete přidat zelenou salát a vy jste v podnikání!
Co je Makhni v indické kuchyni
- by Petrina Verma Sarkarová
Enjoy similar articles
Co je Makhni v indické kuchyni
Složka Slovník
Co jsou ořechy?
Americké základy vaření
Výroba jogurtu bez receptury jogurtového výrobce
Snídaně & Brunch
Začněte s chřestem
Základní složky
Čínský sezamový pasta Náhradník
Koření a omáčky
Co je ochucení drůbeže? Je drůbeží koření vegetarián?
Byliny a koření
Vše o texturovaném rostlinném proteinu (TVP)
Složka Slovník
Nízkokalorické přísady pro vaření
Nízkokalorické základy
Newest
Tvarování cukru
Základy vaření
Všechno věci plněné a zabalené
Předkrmy a občerstvení
Pikantní marocká rýže s rajčaty a papriky
Zeleninové recepty
Domácí bílá omáčka Mix
Koření a omáčky
Staromódní zmrazený ovocný salát
Ovocné saláty
Users choice
Sýrové máslo ze sušeného jablka
Zeleninové recepty
Shahi Tukra recept
Vegetariánské dezerty
Crock-Pot jehněčí kousky recept
Americká síť
Kosher rodinné večeře
Americká síť
Dýňová semínka křehká (Pepita Brittle)
Předkrmy a občerstvení
Německý chléb - Dreikernebrot
Základy chleba
Spaghetti Squash s omáčkou ze slané smetany
Recepty slaniny
Mírně zbité nebo dobře zbité, jak porazit vejce
Techniky vaření a tipy