Tento staromódní zmrazený ovocný salát vám připomene váš salát vaší babičky. Jedná se o velmi jednoduchou přípravu a je skvělým ovocným salátem pro nabídku na dovolenou. Salát je chutný se šunkou nebo krůtou včelařskou vánoční večeři.
Použijte konzervovaný ovocný koktejl nebo použijte kombinaci vašich oblíbených konzervovaných ovoce. Kostky kombinují ananasové kousky, broskve, maraschino třešně, hrušky a meruňky.
Tento zmrazený recept na ovocný salát byl upraven z 50. let minulého století.
Podívejte se na variace pod recept na kombinaci ovoce a ořechů v podobě ambrosie a některé náměty na náhradu.
Co budete potřebovat
- 1 šálek těžkého krému nebo
- šlehačka, chlazená
- 2 malé balíčky (3 unce každé)
- smetanový sýr, změkčený
- 1 šálek majonézy
- 1/2 šálku maraschino červených třešní, čtvercová
- 1/2 šálku zelených maraschino třešní, čtvrtletí (nebo použijte všechny červené)
- 1 může být ovocný koktejl (16 nebo 20 uncí), vyčerpaný
- 2 1/2 šálky kobylky marshmallows, asi 24 marshmallows
Jak to udělat
- V malé misce s elektrickým mixérem překonáte zchlazenou těžkou smetanou na tuhé vrcholy.
- Ve velké mísící misce s elektrickým mixerem smícháme smetanový sýr a majonézu. Smažte šlehačkou, třešněmi, ovocem koktejl a marshmallows. Otočte směs do kontejneru s mrazem o objemu 1 litr nebo na pánvi.
- Obložte dalšími maraschino třešněmi nebo pekanovými polovinami.
- Zmrazte salát, dokud nebude pečený. Vyjděte z nádoby a nakrájíme na servírování.
Servíruje 8.
Variace
- Přidejte asi 1/2 šálku opečených pekanů nebo polovin ořechů do směsi ovoce.
- Ambrosia Zmrazený ovocný salát: Použijte 1 šálek vyčerpaných pomerančových plátků mandarinky, 1/2 šálku vločkového kokosového ořechu, 1/2 šálku nakrájených pekanů, 8-uncí plechovku ananasových kousíček, 1/4 šálku maraschino třešní a 1/4 šálek z poloviny hroznů bez semen.
- Z čtenáře: Zmrazte salát ve velkém prázdném džusu. Spusťte horkou vodu po stranách plechovky, odstraňte jeden konec otvírákem a snadno vyjde. Na plechovce můžete také nechat několik hezkých krájeníků.
- Náhradní zázvorový salát pro majonézu.
- Pro sladší salátovou směs přidejte asi 1/4 až 1/2 šálku práškového cukru.
- Použijte 2 šálky rozmražených šlehačků nebo připravte Dream Whip namísto čerstvě šlehaného krému.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 445 |
| Celkový tuk | 39 g |
| Nasycený tuk | 14 g |
| Nenasycený tuk | 9 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sodík | 265 mg |
| Sacharidy | 23 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 3 g |