Různé recepty na chudé a chutné vepřové panenky
Vepřová panenka je jedním z nejchudších dostupných mas, a podle srovnávací tabulky národních producentů vepřového masa je téměř nizká nasycená tuk jako kuřecí prsa. Svíčková je součástí kotouče, obvykle se prodává v balení jednoho nebo dvou. Vzhledem k tomu, že na jemné svíčkové je velmi málo tuku, může dojít k malému množství, obzvláště v místech s míchanými smaženými bramborami, nebo nařezané a zploštělé jako medailony.
Celé vepřové panenky a medailonky mohou být marinovány tekutým nebo suchým kořením pro extra chuť.
Hlavní věc, kterou je třeba pamatovat při vaření vepřové panenky, není při pečení, když se vaří vaření, přetížit, protože maso vysuší a ztuhne. Je to dobrý nápad používat teploměr na maso k testování na nestálosti; řezání do masa na testování barvy způsobí, že příliš mnoho šťávy se vyčerpá. Cook vepřová panenka na teplotu nejméně 145 ° F, jak doporučuje USDA. To by mělo produkovat svinstvo, které je šťavnaté, něžné a bezpečné.
Vzhledem k tomu, že svíčková je často poněkud vyšší v ceně, podívejte se na prodej a zásoby! Čerstvé vepřové maso může být uchováváno zmrazené po dobu 3 až 6 měsíců.
Níže najdete různé recepty z vepřové panenky, včetně jednoduchých receptur na pánvi, pečených a pražených receptů a několik pro pomalý sporák. Užívat si!
- Slepičí vepřová panenka
- Balsamická glazovaná vepřová panenka
- Bourbon a Cola glazovaná vepřová panenka
- Skořice z vepřové panenky
- Medová hořčice Vepřová panenka, Pomalý sporák
- Maple Balsamic Glazed Vepřová panenka
- Javorová hořčice Vepřová panenka
- Hořčice a česnek Crusted vepřová panenka
- Oranžové a česnekové vepřové medailonky
- Vepřové medailony s Madeirou
- Vepřové medailony s omáčkou z houbových koprů
- Vepřová panenka v kyselé smetaně
- Vepřové medailonky s houbovou omáčkou Dijon
- Vepřové medailony s jednoduchou maršálskou omáčkou
- Vepřové medailonky s pikantní omáčkou z marmelády
- Vepřová panenka s bourbonovou omáčkou
- Vepřová panenka s bylinkovým a hořčím máslem
- Vepřová panenka s javorovou glazurou
- Vepřová panenka s houbami a karamelizovanou cibulí
- Vepřová panenka s rozmarýnem
- Vepřová panenka se zakysanou smetanou a houbovou omáčkou
- Pečená vepřová panenka se sladkou třešňovou omáčkou
- Rozmarýn pečená vepřová panenka
- Jednoduché glazované vepřové panenky
- Kořeněná vepřová panenka s čerstvou brusinkou a oranžovou glazurou
- Plněné pečené vepřové panenky
- Tymiánovitá vepřová panenka