Drobné tofu z klobásy připomínají kuřecí nugety a mohou být namočené v kečupu, barbecue omáčce, veganském ranči nebo některém z vašich oblíbených veganských šalátových dresinků . V tomto receptu je tofu nanesen ve směsi ochucené struky, stejně jako kuřecí maso, pak pečené nebo smažené k chrumkavé, návykové dokonalosti. Mňam. Můžete buď pečlivě pečeme nebo smažte tyto jednoduché tofu nugety, v závislosti na tom, zda chcete, aby byly nízkotučné nebo ne. Dokonalé občerstvení nebo večeře pro děti a vybíravé vegetariánské a veganské jedlíčky!
Pokud jste na vaření s tofu novým, tyto malé pečené tofu nugety jsou jednou z nejlepších receptů, které se snaží podle mého názoru, protože příchutě jsou tak známé a opravdu nemáte pocit, jako byste jedli tofu vůbec . Další dobrý recept na začátečníky tofu? Vyzkoušejte jednoduchý pečený tofu recept, jako je tento dvousložkový grilovaný pečený tofu .
Hledáte snadnější receptury tofu pro rodinu? Zde je kompletní seznam receptů tofu .
Tyto pečené a pečené tofu jsou jak vegetariánské, tak veganské.
Viz též:
Co budete potřebovat
- 1 blok pevný nebo extra-pevný tofu,
- dobře lisované
- 1/3 šálku sójového mléka nebo jiného
- náhradní mléko bez mléka
- 2 lžíce hořčice
- 1 lžička prášku cibule
- 1 čajová lžička česnekového prášku
- 1 lžička sušené petrželky nebo italské koření (volitelně)
- 1/2 čajové lžičky soli nebo kořeněné soli
- 1/4 čajové lžičky černé pepře
- 1 polévková lžíce
- nutriční kvasnice (volitelné)
Jak to udělat
- Nejprve připravte tofu. Stejně jako většina veganských tofu receptů, bude tohle nejlépe ochutnat, pokud nejprve stisknete tofu. To umožňuje tofu absorbovat více příchutí a příchutí, které do něj přidáte. Pokud jste vegetariánská kuchyně nová a nejste si jisti, jak stisknout tofu, podívejte se na tento jednoduchý návod krok za krokem: Jak stisknout tofu.
- Jakmile je váš tofu stisknut, rozsekněte tofu do požadovaných tvarů. Pro tento recept jsou 1-centimetrové kostky, "prstové" tvary nebo nugety (o velikosti zmrazených kuřecích nuget), které jsou v pořádku.
- Dále promícháme sójové mléko, hořčici, výživné droždí a koření, dokud nehrozí v široké a mělké misce a místo struny nebo panko v samostatné misce.
- Vezměte si každý kus tofu a ponořte ho do směsi sojové a hořčice, poté ho opatrně ponořte do strouhanky, dokud nebude dobře pokrytá.
- Smažte každý kus tofu ve vyhřívaném oleji, dokud se na všech stranách neočekává hnědá.
- Podávejte své vegetariánské tofu nugety s kečupem, omáčkou na grilování nebo jinou omáčkou (mám rád Sriracha omáčku) a vychutnejte si!
- Pro alternativu s nízkým obsahem tuku můžete také pečivo pečovat. Přikládat každý kus tofu na pokryté plochu na pečení v jedné vrstvě a pečte při 350 stupních po dobu 25 minut, otočte jednou, až do zlatohnědého.
Dělá 2-3 porce vegetariánských tofu nuggets.
Nutriční informace založené na pečených (nepečených) tofu nuggets:
Kalorie: 294, Kalorie z tuku: 75
% Denní hodnota
Celkový obsah tuku: 8,3 g, 13%
Nasycený tuk: 1,2 g, 6%
Cholesterol: 0 mg 0%
Sodík: 909 mg, 38%
Celkové sacharidy: 40,9 g, 14%
Dietní vláknina: 5,7 g, 23%
Cukry: 5,9 g
Protein: 16,0 g
Vitamin A 1%, Vitamin C 3%, Vápník 25%, Železo 29%
Více vegetariánských a veganských tofu Recepty:
- Tofu a Špenát Lasagna
- Vegetariánská Tofu Chili
- Tofu Manicotti recept
- Sladký a kyselý tofu se zeleninou
- Brokolice a tofu v česnekové omáčce
- Tofu Veggie Burgers
- Thajský styl Stir-Fry s omáčkou Tofu a Hoisin
- Snadný grilovaný tofu recept
- Tofu recept na vaječný salát
- Tofu a Veggie Enchiladas
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 175 |
| Celkový tuk | 10 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 529 mg |
| Sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 17 g |