Hledáte jak grilovat (grilování) tofu? Jděte zde: Jak grilovat tofu
Cukr v barbecue omáčce je opravdu to, co dělá tohle BBQ-pečené tofu metoda vaření (s jen dvě složky, je to tak snadné, že mohu jen těžko říkat to recept!) Pracovat tak dobře, ale ostatní marinády a omáčky budou fungovat, experimentovat s různými příchutěmi! Rád užívám kvalitní barbecue omáčku ve stylu Texasu a podávám na sourdough pro dokonalý vegetariánský sendvič .
To je také skvělý veganský recept, pokud potřebujete podávat dav, protože je to tak snadné a v závislosti na velikosti vaší trouby můžete připravit obrovskou dávku poměrně rychle. A pokud jste na vaření s tofu novým, jedná se o jeden z prvních vegetariánských receptur tofu, doporučuji vám zkusit (dalšími mými oblíbenými receptami pro nováčky tofu jsou tyto pečené a pečené tofu "kuřecí" nugety ).
S ničím jiným než tofu a grilovanou omáčkou je tento recept vegetariánský, veganský a bezlepkový (ačkoli nikdy neubližuje kontrole přísad na grilované omáčce, kterou používáte, aby se ujistil, že je v případě potřeby bezlepková).
Viz také: Více snadných veganských receptů
Co budete potřebovat
- 1 blok pevný nebo extra-pevný tofu (asi jedna libra), dobře-lisovaný
- Grilovaná omáčka, asi 1 šálek
Jak to udělat
- Nejprve připravte tofu. Stejně jako většina veganských tofu receptů, bude tohle nejlépe ochutnat, pokud nejprve stisknete tofu. Nejste si jisti, jak to udělat? Podívejte se na tento jednoduchý průvodce krok za krokem: Zde je způsob, jak stisknout tofu.
- Předehřejte troubu na 325 F.
- Linie vaření list s hliníkovou fólií. To pomůže ulehčení čištění. Lžížte tenkou vrstvu barbecue omáčky přes vloženou misku.
- Nakrájejte tofu do 1/2 palce tlustých řízků a vložte do pánve. Lžíte vrstvu omáčky v horní části tofu a pečte asi jednu hodinu, občas se ujistěte, aby nedošlo k přetočení.
- Váš tofu bude po celou dobu hotové vaření, když se grilovaná omáčka upečila a tofu je vlhká, ale ne šumivá. Pokud si přejete, můžete vždy omítnout další omáčku.
Podáváme vařené bavlněné tofu v sendviči s hlávkovým salátem, rajčaty, polévkou a další omáčkou na grilování. Mňam!
Dělá čtyři porce nebo méně v závislosti na tom, jak ho budete používat (buď jako boční, nebo jako hlavní).
Hledáte snadné recepty tofu? Zde je kompletní seznam jednoduchých receptů tofu .
Nutriční informace:
Kalorie: 173, Kalorie z tuku: 44
Celkový obsah tuku: 4,9 g, nasycený tuk: 1,0 g
Cholesterol: 0 mg
Sodík: 713 mg, Celkové sacharidy: 24,6 g, Dietní vláknina: 1,4 g
Protein: 9,3 g
Vitamin A 3%, Vitamin C 1%, Vápník 24% RDA
Více vegetariánských a veganských tofu Recepty:
- Jak mít tofu na snídani
- S ilken (měkké) tofu: Co s tím dělat?
- Jak používat tofu ve vegetariánském míchání
- Vegetariánská Tofu Chili
- Tofu Manicotti recept
- Sladký a kyselý tofu se zeleninou
- Brokolice a tofu v česnekové omáčce
Viz také: Více snadných veganských receptů
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 231 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 743 mg |
| Sacharidy | 32 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 12 g |