Měkký tofu přidává smetanou na veganské recepty
Zatímco pevný nebo extra-pevný tofu bude nejlépe držet v zeleninových hrudkách a pečených tofu pokrmů , hedvábí tofu má své vlastní místo ve vegetariánské kuchyni. Od smetanových omáček až po nízkotučné a veganské dezerty je to skvělý přírůstek a ani nebudete vědět, že je to tam. Dostaňte se do inspirace k použití tohoto měkčího tofu prozkoumáním některých našich oblíbených vegetariánských a veganských receptů. Až budete hotovi, podívejte se na několik způsobů, jak udělat dezert s tofu!
01 ze dne 09
Tofu peanutový máslový koláčVeganský arašídový máslový koláč vyrobený z hedvábného tofu. Silk tofu může přeměnit tradiční koláčový recept na dezert s nízkým obsahem tuku, který lze připravit během několika minut. V receptech, jako jsou čokoládové koláče nebo dýňové koláče , slouží hedvábný tofu jako základ, který nese další chuť.
Místo tvorby bohaté a tlusté základny ze sýra, mléčných výrobků, másla nebo vajec se tofu jen míchá hned. Musíte se jednoduše pokusit věřit, jak je to chutné a snadné. Vyzkoušejte některé z těchto receptů:
02 ze dne 09
Vegan dýňový tvarohový koláčNení tento dýňový koláč jen krásný ?. Silk tofu je základní složkou téměř všech receptů na mléčné výrobky, které můžete najít, včetně tohoto dýňového tvarohového koláče. Smějí se s cukrem a při pečení dobře drží.
Někteří lidé zjistili, že tofu-založené cheesecakes nejsou tak bohaté jako "skutečné" cheesecakes. Rychlá oprava je doplnit o sladké ovocné nebo čokoládové polevy. Dokonce můžete maximalizovat svůj hedvábný tofu při výrobě lahodné šlehačkové náhražky .
03 ze dne 09
Vegetariánský artičok Risottoalexpacha / Getty Images Uložte několik krabiček z hedvábného tofu, které jsou uloženy ve vaší skříni, a budete mít vždy skvělé jídlo, které můžete začít pracovat. Například je to rychlé a chutné doplnění mnoha jídel z rýže.
Pokud jste v náladě pro některé asijské jídlo, vyzkoušejte hedvábí tofu v bezlepkové čínské kešu smažené rýže nebo klasickou japonskou miso polévku . U lehkého obědového nebo přídavného jídla zkuste vyzkoušet krémovou vegetariánskou rýžovou artyčok. Má nízký obsah tuku a chutná gurmánka, kterou očekáváme od skvělého risotto.
04 ze dne 09
Vegan LasagnaNedim_B / Getty Images Trochu hedvábný tofu dělá skvělou náhražku sýra ricotta při výrobě vegetariánské lasagny. Vyzkoušejte to v tomto mléčném veganském receptu lasagny sladkých brambor . Je těžké odolat lasagni, která používá sladké brambory. Spáru se špenátem, romskými rajčaty a hedvábným tofu a máte pěthvězdičkovou večeři. Nebo pro něco ještě jednodušší, vyzkoušejte tuto veganskou crocpot lasagnu pro jednoho, který si vaše rodina vychutná.
05 ze dne 09
Silikonové tofu obvazy, omáčky a polevyVegan tofu ranč oblékání Iani Barbitta / Getty Images Použití hedvábného tofu jako základny pro oblíbené mléčné omáčky a oblékání je skvělý nápad. Ze smetanového alfredo až po špinavou tatarskou omáčkou je spíše snadné dělat staré veganské spinky. Zkuste použít hedvábí tofu jako základ pro mléčné omáčky, jako jsou těstoviny a další.
06 z 09
Blueberry Tofu SmoothieBlueberry vegan smoothie. Westend61 / Getty Images Čirý hedvábný tofu je perfektní základnou pro jemné, chvění nebo lassis. Je to rychlá náhražka, která funguje v jakémkoli receptu, přidává bílkovinový protein bez tuku a je tlustší a krémovější než sójové mléko. Budete také ocenit, že hedvábný tofu je levnější a pohodlnější než jogurt. A hedvábný tofu nemusí být chlazený, pokud je zakoupen v aseptických nádobách, takže si můžete zásobit, když je v prodeji.
Nyní, když znáte všechny výhody hedvábného tofu, můžete použít jakýkoliv směsný nápoj, který si přejete. Chcete-li začít, zkuste naše lahodně zdravé borůvek tofu smoothie .
07 ze dne 09
Vegan čokoládový banánový pudinkPotravinový obrazový zdroj / Getty Images Namísto mléka nebo smetany tvoří hedvábný tofu zdravý a nízkotučný základ pro spoustu dezertů. Dokonce i veganská strava, můžete ji využít ke krémům, pěnám, polikliniím nebo dokonce dělat super vlhké čokoládové bonbóny nebo veganské polevy . Je-li pudink je to, co jste chuť, málo receptů může porazit tento lákavý čokoládový banán pudink . Klíčovou přísadou je hedvábný tofu, který vyžaduje celkem čtyři přísady. Super snadné a připravené za hodinu si to někdo může dovolit.
08 z 09
Jako náhradník vajecTofu omeleta. Harry Bischof / Getty Images Silikon tofu - nebo kombinace hedvábného a pravidelného tofu - dává perfektní základnu pro pečené snídaně pečivo. Je to trochu trik, který mnoho veganů používá k vytváření frittatas a veganů bez vajec a udržuje pokrmy s nízkým obsahem tuku a cholesterolu. Podobně, hedvábí tofu dělá slušné náhražky vejce pro pečení cookies, koláčky a vdolky. Lehčí pečivo, například koláče, potřebuje kypřič a bude trošku těžší, takže je nejlepší držet se sušenky a vdolky. Zde je několik receptů, které používají hedvábí tofu jako náhražku vajec:
09 z 09
Vegetariánské "maso" LoafAtide / Getty Images Tofu je jedním z nejlepších náhrad za maso. To je jistě pravda, když máte recepty jako tyto chutné vegetariánské vegetariánské hamburgery .
Zatímco vegetariánské hamburgery jsou docela standardní, můžete skutečně udělat něco jako masoše v vegetariánské jídlo? Je naprosto možné kombinovat TVP (strukturované rostlinné bílkoviny) a hedvábný tofu.