Hledáte něco jiného v letošním roce pro svůj den díkůvzdání? Nebo máte veganskou přítelkyni, která opravdu miluje dýňové koření? Vyzkoušejte tento vegan dýně tofu cheesecake recept! Je velmi rychlé připravit se (prostě kombinovat několik jednoduchých ingrediencí dohromady a pečeme), ale je prakticky zaručeno, že zapůsobí na své přátele (a chuť úžasné!).
Některé veganské recepty na cheesecake se spoléhají na tofu a některé se spoléhají na náhradu smetanového sýra bez mléčných výrobků. Tento jednoduchý a domácí recept na tvarohový dýňový krém používá trochu společně s konzervovanou dýní, cukrem a spoustou aromatických a pikantních pálivých koření, včetně zázvoru, muškátového oříšku a skořice. Pro kůru můžete použít domácí kávu veganského grahonu nebo, pro něco trochu jiného a navíc křupavého, vyzkoušejte tento jednoduchý veganský recept na granola pie crust .
Veganský tvarohový koláč s dýní a tofu je skvělý večírek pro Halloween, pro váš den dezertního dezertu se rozšiřuje, nebo jako speciální pád léčí každý den. Pro další omluvu k šlehání tohoto veganského tvarohového koláče, proč nemáte dýňový tvarohový koláč na oslavu narozenin místo tradičního narozeninového dortu?
Pokud stále získáváte nápady a prohlížíte si recepty pro vegetariánskou večeři díkůvzdání , můžete si také prohlédnout tento seznam nápadů na dezerty veganů pro některé kreativní nápady (ne že by bylo něco špatného s obvyklým dýňovým koláčem nebo jablkový koláč !).
Co budete potřebovat
- 1 12 oz. balík
- hedvábný tofu
- 1 8 oz. kontejner Tofutti veganský smetanový sýr
- 1 šálek dýňové konzervy
- 1 šálek cukru
- 3 polévkové lžíce. mouka
- 1/2 lžičky mletý zázvor
- 1/2 lžičky muškátový oříšek
- 1 lžička. skořice
- Dashová sůl
- 1/4 lžičky prášek do pečiva
- 1 předem připravená veganská krust
Jak to udělat
- Nejprve předehřejte troubu na 350F.
- Umístěte hedvábný tofu (samozřejmě vypusťte vodu), mléčný smetanový sýr, konzervovanou dýňu, cukr, mouku, zázvor, skořicovou skořici, sůl a sójovou pečení v kuchyňském robotu nebo mixéru a proces až do hladké a krémové. Budete pravděpodobně muset několikrát zastavit a oškrábat boky, aby bylo vše dobře zabudováno. Ujistěte se, že žádné kusy tofu ani veganského smetanového sýru vůbec nezůstaly.
- Těsto bude tlusté a krémové. Chuť a upravte koření podle chuti, pokud chcete.
- Těsto se přelije do připravené veganské koláče a pečeme v předehřáté troubě po dobu 45 až 50 minut.
- Po vyjmutí z trouby nechte mýdlový tvaroh mírně zchladnout a pak nechte ochladit.
- Váš dýňový tvarohový koláč se při mrazení dá více, takže se nebojte, jestli to vypadá trošku, když ho vyjmete z trouby.
Tip na recept: Pokud se váš tvarohový koláč zdá trochu měkký a máte strach, že ho nakrájete, můžete ho v mrazničce držet asi deset až dvacet minut před podáváním, jen aby se nakrájení trochu usnadnilo.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 158 |
| Celkový tuk | 8 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodík | 190 mg |
| Sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 4 g |