Zde je klasický, ikonický cukr cookie - veganský a něžný a s pomlčkou citronu, aby jí to trochu zing. Někdy může být obtížné najít recept na veganské koláčky, které mají správnou konzistenci, aniž by přidávalo množství surovin jako náhražky, ale toto je jednoduché a neomalené. A na rozdíl od jiných receptů s cukrovou receptou, tato veganská cukrová pečivo je sama o sobě chutná; není zapotřebí námrazy.
Také vidět The Ultimate veganská sbírka receptů cookie.
Co budete potřebovat
- 2 1/2 šálku mouky
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1/2 lžičky sódy na pečení
- 2/3 šálku cukru + 1/4 šálku
- 1 šálek
- veganský margarín , předem změkčený
- 1/3 šálku citronu
- 1/4 šálku
- hedvábný tofu
- 3 lžíce citronové šťávy, nejlépe čerstvé
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 400 F.
- Mouku, sódu a sůl utřete do střední misky.
- V samostatné velké misce, porazíte dohromady 2/3 šálku cukru, veganský margarín a citronovou kůru, dokud nebude hladký a načechraný. Přidejte tofu a citrónovou šťávu a bič, až se dobře smíchají, přidá se mouka, soda a sůl.
- Přidejte směs mouky ke směsi margarínu a míchat, dokud se nerozpustí.
- Formulujte těsto do kuliček o průměru 1 palce a nalijte do 1/4 šálku cukru, dokud nebude dobře pokrytá. Mírně zplošťujte a pečte po dobu 8-10 minut, dokud se neprojeví lehce zlatavě hnědá.
Více Vegan Cookie recepty:
Klasické ovesné vločky
Cookie z brusinaté ovesné vločky
Veganské Perníkové Cookies
Snadné datum Macaroons
Bez cukru arašídové máslo a sušenky banánů
Cookie čokoládové koření
Veganské dortové koláčky
Nutriční pokyny (za porci) | |
---|---|
Kalorie | 104 |
Celkový tuk | 7 g |
Nasycený tuk | 1 g |
Nenasycený tuk | 2 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 174 mg |
Sacharidy | 11 g |
Vláknina | 1 g |
Protein | 1 g |