Tyto hluboce vyprážené kukuřičné kuřecí mláďata jsou vyrobeny z mleté zelené cibule a pomlčkou horké pepřové omáčky a česneku.
Co budete potřebovat
- 1 šálek samovolně rostoucí bílá kukuřičná mouka
- 1/2 šálku
- samo-rostoucí mouka
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1 lžička cukru
- 1 vejce (
- mírně zbitý )
- 1 šálek podmáslí (více či méně)
- 1 až 2 lžíce zelené cibule (mleté)
- Nepovinné: omáčka z horké pepře
- Volitelně: pepř nebo prášek z česneku
Jak to udělat
1. Kukuřičnou mouku a mouku kombinujte se solí a cukrem. Směs ve vejce a přidejte dostatek podmáslí, aby se vytvořil hustý těsto, které pomalu, ale snadno z lžíce spadne.
2. Přidejte libovolnou zelenou cibulí a další volitelnou surovinu, kterou chcete, a pak přidejte čajové lžičky do tuku (asi 375 stupňů) nejméně 3 palce hluboko.
3. Smažte, dokud se nezakryjete a nevypustíte na papírových utěrech. Udržujte v teplé troubě, dokud nebude připravena k servírování.
Mohlo by se Vám také líbit