Jedná se o základní, lehký dres. To dělá dost obléknout asi 1 střední hlava drcené nebo nakrájené zelí nebo asi 1 1/2 libry balené coleslaw mix.
Nejlépe ochutnejte nádobu a ochlaďte ji několik hodin před podáváním. Také, zelí dostane trochu šťavnatější, jak sedí, takže se nebojte, že není dost oblékání. Po nějaké hodině hodiny v ledničce bude krémová a chutná.
Množství cukru v dresinku je záležitostí chuti, takže začněte s tím asi polovinou množství, pak více, jak je potřeba. Pro lehčí slabu se podívejte na tento letní recept na slabu .
Co budete potřebovat
- 1 1/4 šálky majonézy
- 5 až 6 lžící cukru
- 1/4 jablečného octa
- 1/2 až 1 čajová lžička semena celeru
- 1/2 čajové lžičky kukuřičného koření (nebo
- ochucená sůl )
- 1/4 čajové lžičky černé pepře
- Sůl, podle chuti
Jak to udělat
- Ve velké nádobě nebo střední misce kombinujte majonézu, 3 až 4 polévkové lžíce cukru, octa, celeru, kreolského koření a černého pepře. Šlehčte na míchání nebo zakryjte nádobu a protřepejte ji, dokud nebude dobře promíchána.
- Chraňte s drceným nebo nakrájeným zelím a nechte je ochladit po dobu jedné hodiny nebo dvou, než se podaří podávat nejlepší chuť.
- Tento obvaz je dostatečný pro asi jednu střední kapku zelí . Přidejte do směsi směs čerstvého mrkve a cibule nebo cibule, nebo můžete použít zelené zelí s nějakým drceným červeným zelím (viz poznámka o červeném zelí a červené cibuli v části Tipy a varianty níže).
- Servírujte coleslaw s jakýmkoli letním jídlem, grilovaným žebrem, kuřecím masem na grilu, hamburgery nebo vytaženým vepřovým masem, nebo ho použijte na špičaté mleté hovězí nebo kuřecí sendviče. Je samozřejmě nezbytnou stranou, kde můžete podávat smažené sumce nebo ryby a žetony!
Tipy a variace
- Přidejte 2 nebo 3 drcené mrkve pro extra barvu a nutriční hodnotu.
- Nahraďte sůl celeru pro kreolské koření.
- Použijte náhražku cukru k oslazení slabě, například tekuté stevie, sukralosu nebo erythritol. (Koupit všechny přírodní stevia kapalné kapky od Amazon)
- Vytvořte konfety s trochou drcené zelené a červené papriky, fialové cibule, mrkev a fialové zelí. Stojí za zmínku, že purpurové zelí a fialová cibule budou po několika hodinách vyblednout a zbarvovat růžový odstín (to zahrnuje balené slámové směsi) a nebudou mít příští den tak atraktivní.
- Přidejte jeden kousek jemně mletého česneku na dresink pro česnek.
- Použijte dresink s brokolicí .
- Další možné přídavky, slanina, drcený ananas nebo kousky, rozinky, pekan, slunečnicová semena nebo fenykl.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 271 |
| Celkový tuk | 26 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 401 mg |
| Sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |