Tato chutná ovocná zelenina získává chuť z ananasu a rozinky a slunečnicová semínka jí dává křehkost. Není to vaše každodenní coleslaw, a to je osvěžující změna tempa. Je vynikající pro cookouts a jídlo.
Smažená zelenina udělejte pár hodin předem pro nejlepší chuť a konzistenci. Nechte slunečnicovou semínku opustit, nebo ji vyměňte za některé nakrájené vlašské ořechy nebo opečené a nakrájené pekanové pečivo.
Co budete potřebovat
- 6 šálků rozkrájené zelí nebo asi 1 1/2 až 2 libry sladké zeleniny
- 1 malá mrkev, drcená, volitelná
- 2/3 šálku majonézy
- 2 lžíce octa
- 1 1/2 lžíce řepky nebo rostlinného oleje
- 1 lžíce cukru
- 1 čajová lžička semínka celeru
- Sůl, podle chuti
- 1 šálek vyčerpaného ananasu
- 1/2 šálku rozinky
- 1/2 šálku slunečnicových semen
Jak to udělat
- Zmrcujte zelí ve velké misce s mrkví, pokud ji používáte.
- V další misce, šlehněte dohromady majonézu, ocet, olej, cukr, celer semena a sůl.
- Směs majonézy rozmícháme do zelí spolu s vysušeným ananasem, rozinkami a slunečnicovými semínky.
Tipy a variace
Majonéza a sůl ve skořápce vytáhnou tekutiny v kapustě, takže se nebojte, jestli se zdá, že nemá dostatek obvazu.
Mohlo by se Vám také líbit
- Creamy Coleslaw - Perfektní pro zahradní vaření nebo potluck, nebo podávat s vaší vytažené vepřové barbecue a zapečené fazole .
- Zelný salát se slaninou - Neočekávaná kouřová chuť je chutnou změnou rychlosti.
- Lehká a snadná letní sláva - Tato lehká kolečka je plná nakrájených letních zelenin, včetně rajčat, zelené cibule a papriky.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 271 |
| Celkový tuk | 21 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodík | 180 mg |
| Sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 3 g |