Tento jednoduchý veganský sladký bramborový recept používá předem připravenou kůru, takže je velmi rychlá a snadná. Můžete si ji nechat v troubě v deseti minutách, nebo dokonce pět, pokud jste opravdu rychlí! Plus (stejně jako mnoho rychlých a snadných receptů veganských koláčů ), protože tento recept používá tofu, aby nesl sladkou bramborovou příchuť, získáváte také zdravou podporu sójových bílkovin. Je to dokonalý veganský dezert pro vegetariány a vegany!
Existuje určitě více způsobů, jak vyrobit veganský sladký bramborový koláč, ale pro nejrychlejší a nejjednodušší způsob, držet se tohoto receptu: vše, co musíte udělat, je držet několik ingrediencí v mixéru, včetně konzervovaných sladkých brambor, koření a některých tofu kravatu vše dohromady, rozmícháme ji a pak ho nalijeme do připravené koláčové kůry a přilepíme ho do trouby a vy už je dobré jít! Vezměte si připravenou piecku (paní Smith zmrzlé koláče jsou skutečně veganské a Whole Foods prodává například veganskou předem připravenou koláčovou kůru, většina ostatních potravin z přírodních potravin bude mít alespoň jednu značku).
Nebo pokud dáváte přednost tomu, abyste si vyrobili vlastní domácí krustou veganských koláčů, je tento jednoduchý recept veganské kořenové krusty ten nejjednodušší a nejjednodušší recept na jemné bramborové koláče bez mléčných výrobků.
Pokud jste noví vaření a pečení s tofu, můžete také chtít vidět tento článek: Jaký je rozdíl mezi hedvábným a pravidelným tofu?
Co budete potřebovat
- 1 14-oz kontejner
- měkký (hedvábný) tofu
- 1 14-oz kontejnerová firma nebo extra-pevná tofu
- 1 24-oz sladké brambory v sirupu
- 2 lžičky. skořice
- 1 lžička. zázvor
- 1/2 lžičky muškátový oříšek
- 1 lžička. sůl
- 2 lžičky. vanilkový extrakt
- 1/2 šálku cukru
- 1 předem připravená nebo skladovaná kachna
Jak to udělat
- Nejdříve troubu troubu předehřejte na 350 stupňů a rozmrazte vaši připravenou piecku, pokud je zmrzlá a potřebujete rozmrazit.
- Dále vypusťte většinu tekutiny ze sladkých brambor v sirupu a vyhraďte asi dvě lžíce kapaliny, kterou chcete použít.
- Umístěte hedvábný tofu, extra pečený tofu, sladké brambory a rezervovanou tekutinu do mixéru nebo kuchyňského robotu a postupujte tak, aby byl hladký, krémový a bez hrud. Přidejte skořici, zázvor, muškátový oříšek, sůl, vanilkový extrakt a cukr a proces znovu (budete pravděpodobně muset zastavit a oškrábat boky dolů několikrát, aby bylo vše v plné míře začleněno).
- Jakmile je těsto plně hladké, neváhejte jej dát rychlou chuť a pak upravte koření podle vkusu. Nalijte do pečicí skořápky a pečte po dobu 1 1/2 hodiny nebo až do šponky vložené do středu vyjde čisté.
Tento veganský sladký bramborový koláčový recept je přetištěn s povolením od The Compassionate Cook Cookbook.