Tyto mikrovlnné nachos jsou perfektní pro školní svačiny nebo předkrmy, neboť jsou tak rychlé a snadno se připravují a tento recept se můžete lišit mnoha různými způsoby, které vyhovují vašim potřebám. Klíčem je použít správný typ sýra. Jsme rádi kombinaci čedar a Monterey Jack nebo pepřový jack, ale jakýkoliv měkký nebo poloměkký, tavící sýr bude dělat, a to i tavený sýr. Nepoužívejte tvrdé sýry pro tyto nachos, protože se mohou v mikrovlnné troubě chytit.
Nejedná se o recept, který chcete nechat sám, když se vaří. Doby vaření se mohou dramaticky lišit od jedné mikrovlnné trouby k druhé. Nejlepší je sledovat nachos skrze skleněné dveře. Jakmile se celý sýr právě roztaví, vyjměte desku z mikrovlnné trouby.
Nezapomeňte, že mikrovlnné vaření pokračuje po několika minutách po vyjmutí jídla z trouby. Pokud vezmete nachos za bod, kde se sýr teprve roztaje, mohl by se sýr nakonec přehnat a tvrdé.
Přestože většina mikrovlnných receptů vyžaduje pokrytí jídla, není s těmito nachos nutná.
Neváhejte vyzkoušet různé typy nátěrů tímto receptorem. Černé fazole, zralé fazole, vařené kuře, vařený steak nebo zelenina se zeleninou by byly hezké. Jen se ujistěte, že jídlo je vařené před tím, než je vložíte do mikrovlnné trouby. Obvykle vrstvu tortilly přikryjeme všemi špetkami, přidáme sýr a postupujeme podle pokynů receptury.
Co budete potřebovat
- 2 až 4 unce tortilla čipy (libovolný druh)
- 1 až 3 šálky drcené cheddar, Monterey Jack nebo směs mexického sýra
- 1/4 šálku jalapeno papriček (volitelně)
Jak to udělat
- Rozprašujte tortilla čipy v rovnoměrné vrstvě na mikrovlnné desce. Důležité: V mikrovlnné troubě nikdy nepoužívejte kovovou plech nebo kovovou misku. Nejsou zde stanovená množství těchto nachosů. Důležitou věcí je šíření tortillových čipů v rovnoměrné vrstvě na talíři, jen málo se překrývají. Pokud uložíte talíř s příliš mnoha tortillovými hranolkami, nebudete je moci všechny sýr zakrýt.
- Sýr posypte rovnoměrně přes žemle. Nahoru s plátky jalapeno, pokud je to žádoucí.
- Zahřejte na vysokou teplotu po dobu 1 minuty, dokud se sýr nerozpálí. Ujistěte se, že se dívají na nachos při vaření. Mikrovlnné trouby se liší dramaticky a vaše doba vaření se také bude lišit. Nechte nachos strávit pár minut, než skončí vaření. Podávejte okamžitě kyselou smetanu, čerstvou domácí salsu , plátky černých oliv, nakrájené čerstvé rajčata a / nebo guacamole .
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 348 |
| Celkový tuk | 24 g |
| Nasycený tuk | 13 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sodík | 466 mg |
| Sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 18 g |