Vepřová panenka je naplněna jablečnou chlebovou omáčkou, pečená jablkovým džusem a nalepená slaninou.
Co budete potřebovat
- 2 celozrnné vepřové panenky, celkem 1 1/2 až 2 libry
- sůl a pepř
- 1 1/3 šálků jablečné šťávy,
- rozdělený
- 1 lžíce másla
- 1 lžička sušené listové šalvěje, rozpadl
- 3/4 šálku nakrájené oloupaného koláče
- 1/2 šálku nakrájené cibule
- 3/4 šálku
- bylinky ochucené plněné drobky
- 4 plátky slaniny, poloviční poloviční
Jak to udělat
- Každou svíčkovou nakrájíme podélně, ale ne celou cestu. Vyrovnejte. Šlepejte bohatě se solí a pepřem.
- Zahřejte 1/3 šálku jablečné šťávy s máslem a šalvějí. Mícháme rozsekané jablko a cibuli a plníme směs.
- Šlehačkou rozetřete přes jednu zploštělou vepřovou panenku, pak nahoře s druhou plochou vepřovou panenkou. Skew zavřený.
- Místo vepřového masa v mělké pekáči. Nalijte zbývající 1 šálek jablečného džusu nad maso a pak položte slaninu přes hřbet.
- Pečená omáčka byla odkryta při 350 F po dobu 1 1/2 hodiny, nebo dokud nedošlo k vaření.
- Odstraňte špízy.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 280 |
| Celkový tuk | 11 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodík | 231 mg |
| Sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 33 g |