Jedná se o rodinnou lasagnu oblíbenou a je to jistě hit s vaší rodinou. Recept je vyroben z italské klobásy a rajčatové omáčky a sýru mozzarelly. Je to super jednoduché a chutné.
V receptu použijte sladkou nebo jemnou italskou klobásu. Pro špinavé lasagne použijte horkou italskou klobásu. Neváhejte a lasagna připravit s mletým hovězím masem nebo zemním krůtkem, pokud budete chtít.
Viz též
Spinach Lasagna Roll Ups
Lasagna s masovou omáčkou
Co budete potřebovat
- 1 libra volně ložené italské klobásy (odstraňte pláště)
- 1 strouhaný česnek, mletý
- 1 ks rajčat (14,5 uncí)
- 2 čajové lžičky sušené bazalky
- 1 čajovou lžičku sušeného oregana
- 1 1/2 čajových lžiček soli
- 2 konzervy rajčatové pasty (6 uncí každé)
- 10 uncí lasagna nudle (10 až 12 lasagne nudlí)
- 3 šálky sýra ricotta
- 1/3 šálku strouhaného
- parmazán
- 4 lžíce čerstvé nasekané petrželky
- 2 velké vejce
- 1 lžička soli
- 1/2 čajové lžičky pepře
Jak to udělat
- Hnědá klobása pomalu; vypusťte přebytečný tuk. Přidejte česnek, rajčata, bazalku, oregano, 1 1/2 čajové lžičky soli a rajčatovou pastu.
- Zasypat, odkryté, po dobu 30 minut, přidáním trochu vody, pokud je příliš tlustá.
- Vařte lasagne nudle ve vroucí slané vodě podle pokynů balení. V misce kombinujte sýr ricotta, parmazán, petržel, vejce, 1 lžičku soli a pepř.
- Umístěte vrstvu nudlí do spodní části pekáče na pelety 9 nebo 13 palců nebo lasagne.
- Nudlovou vrstvu zakryjte vrstvou sýru mozzarelly a pak na mozzarellu zlejte polovinu směsi ricotta. Poloviční lžíci masové omáčky nad vrstvou sýru ricotta. Opakujte vrstvy, končící sýrem mozzarellou.
- Pečeme 30 až 40 minut v troubě o objemu 375 F.
- Nechte receptu lasagny nastavit několik minut před podáním.
Tipy a variace
- Nahraďte rajčata, bazalku, oregano, sůl a rajčatovou pastu velkou džbánkou špagetové omáčky.
- Slaníme 1/2 šálku nakrájené cibule a 1/4 šálku nakrájené papriky s italskou klobásou.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 405 |
| Celkový tuk | 25 g |
| Nasycený tuk | 12 g |
| Nenasycený tuk | 9 g |
| Cholesterol | 183 mg |
| Sodík | 1,404 mg |
| Sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 26 g |