Pokud nemáte čas k oloupání a pití čerstvých broskví, nebo pokud nejsou v sezóně, udělejte tento šálek s konzervovanými broskvemi. Konzervované broskve s tekutinou dělají lahodnou výplň pro kobylku a jednoduché sušenky podobné pečeni pečou do dokonalé zlatavé hnědé.
Co budete potřebovat
- 1 velkou plechovku (29 uncí) broušených broskví v lehkém sirupu
- 1/3 šálku hnědého cukru
- 1/4 šálku granulovaného cukru
- šťáva z 1 citronu, nebo asi 2 polévkové lžíce
- 1/4 lžičky mleté skořice
- 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
- špetka soli
- 1 lžíce másla
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 šálek prosíváme všestrannou mouku
- 1 lžička prášku na pečení
- 1/2 čajové lžičky soli
- 2 lžičky cukru
- 1/4 šálku chlazeného másla
- 1/3 šálku mléka
Jak to udělat
- Ohřívejte troubu na 400 F.
- Maso 1-quart na 1 1/2-quart.
- Umístěte síňku přes misku a vyprázdněte broskve a vyhrajte sirup.
- Usaďte broskvové plátky do připravené pekáče.
- Změřte 1 šálek sirupu do malé pánve; směs cukrů, citrónové šťávy, koření, sůl, 1 lžíce másla a kukuřičného škrobu. Hrnce umístěte na střední teplotu. Přivést k varu; mírně míchat, dokud není zesílený a čirý, asi 4 až 5 minut. Nalévejte horkou směs na broskve.
- Umístěte jej do trouby při přípravě překrytí.
- Prosíme mouku, prášek do pečiva, 1/2 čajové lžičky soli a 2 čajové lžičky cukru.
- Nakrájejte 1/4 šálku chlazeného másla, až se směs připomíná hrubým strouhám. Přidejte mléko a míchat, až se vytvoří tuhé těsto.
- Těsto položíme lžící na horkou broskvovou náplň. Vraťte šálek kávy do trouby a pečte tak dlouho, dokud se zušlechtěný pokarpe, asi 20 minut.
Podáváme teplou vanilkovou zmrzlinu nebo šlehačkou.
Mohlo by se Vám také líbit
- Rychle broskvové pečivo a kokosové pečivo
- Peach Pie se špetkou
- Jednoduchý čerstvý broskvový krémový recept
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 322 |
| Celkový tuk | 13 g |
| Nasycený tuk | 7 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sodík | 386 mg |
| Sacharidy | 50 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 4 g |