Javorový a slaninový kukuřičný chléb

Kousky slaniny a javorový sirup dávají této kukuřičnému chlebu úžasnou chuť a javorová a máselná glazura je perfektní konečný nádech. To je jeden z mých oblíbených kukuřičných háků!

To by znamenalo skvělý kukuřičný chléb, který by sloužil se snídaní nebo brunchem, nebo si ho pečili, aby šel s fazolemi, chilli nebo zeleninou.

Pokud nemáte litinovou pánvi, můžete pečenou kukuřičku pečeme v 9-palcové čtvercové pánvi nebo v kruhové pánvi. Pro hnědou křupavou kůru zahřejte pánev ještě před přidáním těsta.

Příbuzný
Javorové a baconové kukuřičné muffiny

Co budete potřebovat

• 1/4 šálku oleje z kanolového oleje a několik čajových lžiček na pánvi (nebo použijte podobný rostlinný olej bez vůně)
• 4 až 6 proužků slanina (vařená a rozdrcená) rezervy 1 lžička kapátků na pánvi
• 1 1/2 šálky kávy mletého kukuřičného masa
• 3/4 šálku všestranné mouky
• 1 lžička soli
• 2 1/2 čajových lžiček prášek do pečiva
• 1/2 lžičky sódy na pečení
• 1 1/4 šálků
• podmáslí
• 1/4 javorového sirupu
• 2 velké vejce
• Glazura:
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce javorového sirupu

Jak to udělat

1. Vložte 2 čajové lžičky rostlinného oleje a 1 čajovou lžičku slaniny v těžké 10palcové litinové pánvi.
2. Troubu troubu ohřejte na 425 ° F. Umístěte pánvi do trouby.
3. V mísící misce kombinujte rozemletou slaninu, kukuřičnou moučku, mouku, sůl, prášek do pečiva a sódu.
4. V další misce rozmetřete zbývající 1/4 šálku oleje s podmáslí, 1/4 šálku javorového sirupu a 2 velké vejce.
5. S držáky na ruce nebo s rukojetí v troubě pečlivě vyjměte horkou pánvi z trouby a umístěte ji na kovový stojan.

1. Smíchejte suché přísady a mokré přísady, míchat až do smíchání.
2. Nalijte těsto do horké pánvi a vraťte se do trouby.
3. Mezitím teplo (mikrovlnná trouba nebo varná deska) 2 lžíce javorového sirupu s máslem až do roztavení másla a směs je horká a bublinková.
4. Pečeme kukuřičný chléb po dobu 15 minut, vyjměte do stojanu a rychle se kartáčujte s javorovou a máslovou směsí.
5. Vráťte kukuřičku do trouby o 5 až 7 minut déle.
6. Nechte kukuřičný chléb ochladit a nakrájíme na klíny.

Mohlo by se Vám také líbit

Flo je lehký mexický kukuřičný chléb

Brokolicový kukuřičný chléb

Jalapeno Cornbread

Nutriční pokyny (za porci)
Kalorie	337
Celkový tuk	17 g
Nasycený tuk	5 g
Nenasycený tuk	8 g
Cholesterol	127 mg
Sodík	532 mg
Sacharidy	38 g
Vláknina	3 g
Protein	9 g

(Údaje o výživě našich receptů jsou vypočteny z databáze přísad a měly by být považovány za odhad. Jednotlivé výsledky se mohou lišit.)