Brokolice a tvaroh vyrábí tento kukuřičný krém velmi vlhký, chutný a výživný.
Tento recept je Mississippi verze populárního kukuřičného brokolice brokolice. Je velmi snadné provést s mixem muffin z kukuřice Jiffy.
Je to vynikající chléb, který si můžete vzít na potluck nebo na výpravu zavazadlového prostoru. To je dobré s fazolemi, chilli a zeleninou. Do brokolicového kukuřičného chleba přidejte nějaký cheddar nebo sýr Monterey Jack, pokud se vám líbí. Viz další varianty pod receptorem.
Co budete potřebovat
- 2 krabice Jiffy mix muffin z kukuřice nebo podobně
- 4 vejce, poražené
- 1 1/2 tyčinky roztaveného másla nebo margarínu (6 uncí)
- 1 pkg. (10 uncí) nasekané brokolice, rozmrazené a vysušené
- 1 střední cibule, nasekané
- 1 šálek tvarohu
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 375 F (190 ° C / plyn 5). Namažte pekáč na pečení o rozměru 9 x 13 palců
- Smíchejte míchané kukuřičné mouky v misce s rozbitými vejci a roztaveným máslem. Dobře promíchejte. Mícháme broskoli, nakrájenou cibuli a tvaroh.
- Nalijte do připravené pekáče.
- Pečeme v předehřáté troubě po dobu 35 až 40 minut nebo až do lehce zbarvené.
Variace
Přidejte 1 šálek cheddaru nebo sýru Monterey Jack do kukuřičného chleba a předtím, než se dostane do trouby, posypte nahoře navíc rozemletý sýr.
Používejte čerstvou brokolici. Napaďte asi 1 1/2 až 2 šálky nakrájené brokolice nebo malé květy v malém množství vody po dobu asi 4 až 5 minut nebo až do chvíle, Nechte brokolici vychladnout a poté ji přidejte do těsta.
Přidejte 1/4 až 1/2 čajové lžičky cibule prášek pro výraznější cibuli chuť. Také můžete přidat sekanou zelenou cibuli.
Pečte pečivo v muffinových šálcích - pečte asi 18 až 22 minut nebo až do zlatohnědého.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 64 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sodík | 153 mg |
| Sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 5 g |