Každý, kdo je na koni, bude s touto cestou seznámen, protože je to tradiční nápoj z Kentucky Derby, během kterého se podávají asi 80 000 julepů. Tradičně se mincovna Juleps podává ve stříbrných nebo cínových šálcích a drží se za rukojetí nebo ráfek, aby šálek udržel optimální mráz, ale pracují stejně dobře v každém vysokém skle.
Mimo burbon, cukr a máta je jediným dalším požadavkem na tento nápoj rozdrcený led. Jakákoli jiná forma ledu nevytvoří stejný efekt, takže si udělejte čas, abyste vytvořili hezkou kupu rozdrceného ledu před mícháním tohoto koktejlu.
Jako alternativu k mumlání mátou a cukrovou kostkou můžete také naplnit cukrový sirup s mátou . S tímto hodně bourbonem v nápoji je pomalé usrkávání vhodným způsobem, jak se ponořit.
Tam je také mnoho variant tohoto populárního koktejlu: 10 osvěžující mincovní Julep recepty .
Přeměňte tento koktejl na zmrzlý ledový pop ...
Co budete potřebovat
- Listy od 4 do 5 mincovních větví
- 2 kostky cukru nebo 1/2 unce jednoduchého sirupu
- 2 1/2 oz bourbon whisky
Jak to udělat
- Umístěte mátou a jednoduchý sirup nebo cukr do pohárku, skleněného skla nebo dvojitého staromódního skla .
- Muddle dobře rozpustit cukr a uvolnit olej a vůni mincovny.
- Přidejte bourbon.
- Naplňte rozdrceným ledem a dobře promíchejte, dokud se sklo nestane mrazem.
- Ozdobte mincovní věnec.
Několik tipů pro lepší mincovnu Julep
- Jemně zamaskujte svou mincovnu - Chcete otevřít žíly listů máty, abyste uvolnili esenciální oleje, neroztrhněte listy na kousky, které se zaseknou v zubech.
- Rozdrcený led je klíčem - Vytvoření rozdrceného ledu (bez stroje) je další použití pro vašeho bláznivého: vložte kostky ledu do vaku Lewis nebo zabalte do ručníku a vydejte se z něj, dokud se vaše kostky nestanou jemně rozdrceným ledem. (Jedná se o úžasný a bezpečný stresový prostředek).
- Dobře rozmíchněte - Jakmile máte nápoj vybudovaný, věnujte mu čas jemnému míchání, dokud se sklo nezmrazí.
- Jděte s vaším oblíbeným bourbonem - Pokud máte oblíbenou značku bourbonu, použijte ji nebo podobně. Navrhuji vybrat jednu z vyšších značek pro jednoduchou skutečnost, že bourbon je jedinou tekutinou v jablečce, takže to (ochucené a ochucené cukrem a mátou) je to, co ochutnáte. Pokud chcete vyzkoušet něco nového, je zde několik doporučení: Nejlepší Bourbons pro Kentucky Derby.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 218 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 9 mg |
| Sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |