Sladká bramborová polévka (Parve)

Jedná se o jeden z nejjednodušších receptů na polévku, které znám, a naštěstí je to také jedna z oblíbených receptů mých dětí. Pokud jste pozvali hosty na Shabbos, kteří mají děti nebo potřebujete připravit chutnou polévku, ale mají omezenou energii, je to recept pro vás. Pokud vaše děti rádi vaří s vámi, je tento recept na polévku dostatečně jednoduchý k přípravě společně. Jednoduše nakrájejte sladké brambory, papriku, cibuli a česnek, přidejte vývar a koření, vařte a krémem s ponorným mixérem. Zdravá, rychlá a chutná polévka.

Co budete potřebovat

• 4 polévkové lžíce. kanola nebo rostlinný olej
• 3 velké sladké brambory
• 1 velká červená paprika
• 2 střední cibule
• 2 hřebíček
• česnek
• 4 šálky vařící vody
• 2 šálky horkého kuřecího vývaru
• 1 čajová lžička sladká
• paprika
• 1 lžička soli
• 1/2 čajové lžičky černého pepře

Jak to udělat

1. Oloupejte sladké brambory a nakrájejte je na 8 kusů. Nakrájejte červenou papriku. Chop cibule. Chop cesnak.
2. V polévkové nádobě zahřejte olej. Přidejte sladké brambory, červenou papriku, cibuli a česnek. Smažte po dobu 6-8 minut, dokud cibule nejsou průsvitné.
3. Přidejte teplou vodu a kuřecí vývar. Složte papriku, sůl a pepř. Obalte a vaříme na malém plameni po dobu 30-40 minut, nebo dokud jsou brambory dostatečně měkké na kaše.
4. Pomocí vloženého mixéru smíchejte polévku tak, aby byla hladká.

5. Ochutnejte sůl a pepř, podle chuti.

Nutriční pokyny (za porci)
Kalorie	131
Celkový tuk	7 g
Nasycený tuk	1 g
Nenasycený tuk	5 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	196 mg
Sacharidy	15 g
Vláknina	2 g
Protein	3 g

(Údaje o výživě našich receptů jsou vypočteny z databáze přísad a měly by být považovány za odhad. Jednotlivé výsledky se mohou lišit.)