Jak si vyrobit Lilac Simple Sirup

01 z 06

Oslavte jaro s domácím lilakem Jednoduchý sirup

Lilaci jsou jedním z příznaků jara a když tyto krásné, voňavé květy kvetou, víme, že sezóna je konečně tady. Zatímco mnozí z nás si užívají lilaky v zahradě a přinášejí do domu nové kytice, existují i ​​jiné způsoby, jak si je užívat.

Lilaci mají mnoho využití v kuchyni a baru. Je spíše běžné používat malé květiny pro domácí želé . Můžete si také vychutnat křišťálový lilkový likér nebo lila srdečná jsou oba úžasné a doporučuji jim také vyzkoušet. Pokud jste tak neučinili dříve, budou užitečné také několik tipů pro získávání lilaků.

Dalším logickým krokem k integraci jedinečné chuti šeříků do nápojů je vytvoření domácího jednoduchého sirupu . To je stejně snadné jako každý DIY sirup a přínosem sirupu je to, že nám usnadňuje přidání chuti i sladkosti do různých nápojů.

Dokončená chuť sirupu je nejlépe popsána jako tmavá květinová, téměř levandule, ale zřetelně lila. Je to docela hezké a v posledním kroku tohoto tutoriálu jsem zahrnul řadu rychlých a snadných nápojů, které jsem vytvořil s použitím.

02 ze dne 06

Mix květinové nápoje s lilaxem jednoduchým sirupem

Předtím, než začneme, vyzkoušejte své chuťové pohárky s nápojem, který můžete udělat s tímto nádherným sirupem .

Lilac sirup pracuje v lehce ochucených nápojích a párech zvláště dobře s citronem a jahodami . Nápoje mohou být tak jednoduché, jako přidání do zázvorové nebo tonické vody , dokonce i do šumivého vína . Ještě lepší je smíchat s rebarborou DRY Sparkling nebo s okurkou nebo s oranžovou nebo citrónovou slaninou Q Drinks .

Osobní oblíbená je jednoduchá lilacová limonáda. Je to neuvěřitelné a stejně snadné jako použití tohoto sirupu v základním receptu domácí limonády .

Zde je několik jednoduchých jarních koktejlů, které jsem vytvořil, abys zkusil ...

• Lilac Lemon Drop Martini
• Lilac Shandy

Nicméně se mísíte s lilačním sirupem, velmi doporučuji, abyste si ji užívali při relaxaci na terase nebo na zahradě. Oh, a nezapomeňte ho sdílet s přáteli (zejména pokud jste si půjčili z jejich šeříků)!

03 ze dne 06

Připravte lilaky pro vytvoření jednoduchého sirupu

První věc, kterou musíte udělat, abyste vytvořili svůj vlastní lilkový jednoduchý sirup, je shromáždit květinové svazky a odstranit florety. To je hnízdění v jeho nejvzácnější a je to krásná jarní aktivita.

Všechny šeříky nejsou vytvořeny stejné a každá odrůda šeříků bude mít jinou chuť. Pokud máte k dispozici několik různých rostlin, dejte jim každou rychlou chuť, abyste zjistili, které z nich máte nejraději.

1. Jakmile jste si vybrali lila Bush, podívejte se na květy, které jsou hezké a čerstvé a s plně otevřenými květy.
2. Odřízněte pár květů z křoví. Ráda se pohybuji po rostlině tak, abych z jednoho místa nepřijímala příliš mnoho květin a nechala jsem bush holý.
3. Shromážděte tolik květů, kolik si myslíte, že potřebujete. Řezal jsem asi šest velkých květin a skončil asi šest šálků floretů ze čtyř z nich, přičemž držel dva svazky pro vázu.
4. Po shromáždění vašich šeříků je čas odstranit drobné květy z partie. Přicházejí velmi snadno ručně: stačí chytit květinu (nebo malou parta) a vytáhnout ji z kmene. Ujistěte se, že získáváte pouze fialovou floretku, protože drobné zelené stonky mohou způsobit, že váš sirup je hořký.
5. Umístěte florety do jemného síťového filtru a nechte je dobře opláchnout pod studenou vodou.

04 z 06

Výroba lilařského sirupu na sporáku

Tento lilacový sirup je stejně snadný jako každý jiný jednoduchý recept na sirup . Rozhodl jsem se zdvojnásobit dávku, abych vytvořil 2 šálky sirupu, ačkoli byste mohl udělat více či méně. Lilaci jsou jen asi jednou za rok a hromada vytváří víc floret, než si myslíte, a tak využijte tohoto okamžiku!

Co budete potřebovat:

• 2 šálky granulovaného cukru
• 2 šálky vody
• 4 šálky svěží fialky z lila

Příprava sirupu:

1. Smažte cukr a vodu v hrnci na sporáku.
2. Trvale promíchejte, dokud se veškerý cukr nerozpustí.
3. Přivolejte k pomalému varu.
4. Přidejte lilac florets, jemně promíchejte a zakryjte.
5. Snižte teplo a vařte asi 5 minut.
6. Odstraňte z tepla.

05 ze dne 06

Získejte plnou vůni lilaku v jednoduchém sirupu

Dalším krokem při vytváření lilaku jednoduchého sirupu je trpělivost a je to vše o získání perfektně ochuceného sirupu.

Jakmile vyjmete pánev ze sporáku, nechte ji zakryté a počkejte. Jak se ochladí a odpočívá, lilaci přidávají sladkou chuť do sirupu. Čas potřebný ke stoupání závisí na použitých švadlech a jak intenzivní chcete chuť. Nezapomeňte, že je to jemná květina a trvá několik hodin, než se úplně vylupuje.

Nechejte ochutnat si pravidelně test sirupu . Moje infuze byla skoro perfektní za tři hodiny, ačkoli jsem ji nechal nastavit osm hodin a to bylo perfektní. Sirup byl pěkně květinový a když šel do nápojů, měl pěknou rovnováhu, ani nepřekonal ani nezmizel proti ostatním přísadám.

06 z 06

Naplňte lila květiny z dokončeného sirupu

Květy šeřík jsou malé a dokonce i tyrkysové částice budou vytvořeny při výrobě lilařského sirupu.

Z tohoto důvodu je nezbytné použít jemný síťový síto pro váš sirup . V případě potřeby můžete také potřebovat zdvojnásobit napětí, abyste odstranili všechny kousky lila. Další možností je použít plátno na napnutí sirupu.

Rád používám sestavu v obraze a mé filtry v velké misce. Umožňuje to, aby se několik minut posadil a občas potřásl, a nechá více kapky sypá do misky. Extra množství je malé, ale to je vzácná kapalina!

Po namáhání nalijte hotový lilařský sirup do skleněné nádoby s těsně uzavíratelným víčkem. Uchovávejte jej v chladničce, kde by se měl uchovávat po dobu jednoho až dvou týdnů.

Zajímavé je, že sirup vypadá téměř do hnědé barvy, ale když je smíchán, získává měkký fialový odbarvovací nápoj.