Podívejte se na Jak pečené, parní, sauté a házet tyto drobné zelí
Existuje mnoho způsobů, jak vařit brambory klíčky. Opékání se stalo metodou pozdního chodu, ale správné napařování je skvělé, stejně jako surové přípravky, rozmazané a používají tyto kapustové hlavy ve tvaru panenky jako ingredience v jiných pokrmech. Najděte některé z mých nejoblíbenějších způsobů použití čerstvých růžových klíčků níže.
01 ze dne 09
Jak připravit bruselský výhonek
Odstranění vnějších listů z růžičkových klíčků. Foto © Molly Watsonová Nejprve je třeba, aby se před vyčiněním nakrájely brusle. Odřízněte konce stonku - zvláště pokud se vůbec začalo hnědnout. Někteří lidé řezou "x" do stonky, aby pomohli jádru vařit rovnoměrněji, nebo dokonce odřízli jádro ven. Oba jsou spousta práce pro velmi, pokud vůbec nějaké, splatit. Jedna věc, na kterou se můžeme bavit, je však odloupnout tmavší vnější listy klíčky - mají silnější chuť a delší dobu vaření než bledší zelené listy pod ním.
02 ze dne 09
Jak připravit bruselský výhonek
Bacon pečené růžičkové kapusty. Foto © Molly Watsonová Pražení ostruží ostrý okraj růžových klíčků a zvyšuje jejich vnitřní sladkost. Pečení bramborových klíček je také super snadné, nakonec se opravdu dostává do jejich horké trouby. Přesto je toho trochu víc. Podrobné podrobnosti naleznete v sekci Jak pečené brambůrky . Pak můžete chtít udělat skok a udělat favorit: Bacon-Roasted Brussels Sprouts .
03 ze dne 09
Jak pečeme růžové klíčky
Bruselové výhonky Gratin. Foto © Molly Watsonová Dobře, jistě, pečení je hodně jako pražení (viz výše). Zde však používáme odkaz na výrobu pečené kastrolky - nebo gratinu, která je fantazijní - z křupavých klíčků. Přidejte nakrájené růžičkové klíčky do pekáče, stříkajte trochu smetany, nahoře s trochou stríhaného sýra a pečte, dokud nejsou zbarvené a jemné. Yummers.
04 ze dne 09
Jak parní bruselské výhonky
Steakovaný růžičkový kapusta. Foto © Molly Watsonová Existují dva jednoduché tipy, jak udržet vařené křupavé klíčky jemné a něžné namísto špinavých a mokrých: udržet vodu na minimu (to znamená, že je opravdu parní) a nepřeplňujte je. Podívejte se na Steam Brussels Sprouts pro kompletní recept.
05 ze dne 09
Jak řídit růžové výhonky
sf_foodphoto / Getty Images Použijte horkou pánev a dostatek oleje nebo másla, aby nedocházelo k tomu, že se klíčky z bruslí nalepí, aby vyvedly ořechovou chuť bruselských klíčků a přeměňovaly je skvěle nakloněné. Kuchařka často míchá, dokud není jemná a hnědá.
06 z 09
Jak vyrobit salát z růžového klíčky
Řepkový salát. Foto © Molly Watsonová Pokud myšlenka na surové křoviny růží připomene trochu víc , udělejte tento salát z Bruselu . Je to opravdu oblíbené a pikantní dresink potlačuje pěknou chuť syrových klíčků brussels. Nebo top křoviny klíčky se smetanovým dresinkem podobně tempers, že surové zelí kousnout-používat svůj oblíbený rece recept rece.
07 ze dne 09
Jak na grilu růžičkové kapusty
Grilované růžičkové kapusty. Foto © Molly Watsonová Ano. Na grilu můžete zcela hodit brussels klíčky. Udělejte to, když máte na ruce mírně větší než průměrné klíčky (tím lépe je udržujte na grilu!). Ořízněte klíčky, promíchejte je olejem a popovívejte na příliš horkém grilu, dokud nehustíte a nezkusíte, celkem 8 až 10 minut.
08 z 09
Růžové výhonky v polévce
Krém z růžičkové výhonky. Molly Watsonová Dokud je vaříte v bohaté vývaru, mohou se kousky bramborové vařit v polévkách, aniž byste si vzali funku hranu vařené kapusty. Nechte je jemně a nakrájenou krémovou řízkovou polévku udělejte víření (doslova).
09 z 09
Krůtí růžička v těstovinách
Bruselové kapustové těstoviny. Foto © Molly Watsonová Ořechová příchuť růžičkových klíčků může být použita k vynikajícímu efektu v misce na těstoviny, jako je ta, která používá vajíčka a čerstvě strouhaný sýr k rychlé omáčce.