Tento jednoduchý cukrárský dort je vyroben z mixu mrkvového dortu koupeného v obchodě. Kousky drcené mrkvy přidávají chuť a extra barvu do tohoto jednoduchého dortu. Obrazový dort byl pečen v misce s pružinou, ale může být použita i pekáč 9 x 13 palců.
Byl zde řada pozitivních komentářů a několik návrhů od čtenářů. Jedna osoba navrhla přidání extra koření do těsta a jiný člověk nahradil kokos s rozinkami.
Co budete potřebovat
- 1/3 šálku rostlinného oleje (neutrální příchuť: kanolový olej, kukuřičný olej nebo světlicový olej)
- 4 velké vejce
- 1 (8 uncí) může rozdrtit ananas s džusem, neodvrácený
- 1 (18 uncí) box mrkvový koláč mix s pudinkem v mixu
- 1 střednědobá cuketa (odlupovaná, strouhaná, asi 1 1/2 šálků strouhaná)
- 1 šálek pekanů
- Volitelné: 1/2 šálku vločkového kokosu
Jak to udělat
- Ohřívejte troubu na 350 F.
- Namažte a mouku pekáč s rozměrem 9 x 13 palců nebo 2 palce nebo velkou (10 palcovou) kulatou pekáč nebo pánev s pružinou.
- V mísící misce s elektrickým míchadlem narazíte na rostlinný olej a vajíčka. Bejte v ananasu šťávu a koláčový mix. Směs dobře.
- Smažte cuketa, nakrájenou pekanovou omáčku a kokosový ořech, pokud používáte.
- Pečte koláč po dobu 45 až 50 minut, nebo dokud se nepohne, když se lehce dotkne prstu.
- Prachový koláč s prosetým práškovým cukrem nebo mrazem s polevou smetanového sýra .
Variace
- Do těstoviny přidejte s pečany hrozičky, rybíz nebo sušené brusinky.
- Vyměňte pekanové buchty za sekané ořechy nebo lískové ořechy.
- Před přidáním k těstovinům opečte pečany nebo kokosový ořech.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 134 |
| Celkový tuk | 10 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodík | 60 mg |
| Sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 4 g |