Tento recept se sladkým kysaným dortem pečeme v pánvi Bundt a dělá skvělý kávový dort pro víkendovou léčbu nebo perfektní nabídku pro potluck. Může být podáván jednoduše, nebo s dezertní omáčkou a panenkou šlehačky, pokud je to žádoucí.
Kyselina v zakysané smetaně upřednostňuje lepení v těstíčku, což činí vlhký dort.
Co budete potřebovat
- Pro dort:
- 8 unce másla (pokojová teplota)
- 1 1/4 šálku cukru
- 1 čajová lžička vanilky
- 2 velké vejce (pokojová teplota)
- 1 šálek smetany (pokojová teplota)
- 2 šálky všestranné mouky
- 1/2 lžičky sódy na pečení
- 1 lžička soli
- 1 1/2 čajových lžiček prášek do pečiva
- Pro Streusel:
- 1/4 šálku vlašských ořechů (nakrájené)
- 1 čajová lžička skořice
- 3 lžíce cukru
Jak to udělat
Vytvořte si tortu
- Ohřívejte troubu na 350 F. Namažte 12-cup Bundt koláče a odložte.
- Ve velké misce míste máslo, 1 1/4 šálku cukru, vanilky a vejce. Beat s elektrickým směšovačem, dokud nebude světlo a načechraný. Se směšovačem na nízké úrovni smícháme v kyselé smetaně.
- V oddělené misce míchat společně mouku, sódu na pečení, sůl a prášek do pečiva. Postupně promíchejte prosívané suché přísady do smetanové směsi.
Udělejte Streusel a Pečte
- V malé misce kombinujte vlašské ořechy, skořici a 3 lžíce cukru a odložte.
- Lutte asi 1/3 těstoviny do připravené pánve Bundt. Posypeme polovinu rezervované směsi vlašských ořechů a cukru přes těsto.
- Vrstva další 1/3 těsta. Posypeme zbývajícími směsmi ořechů a nahoře zbývajícím těsto.
- Pečeme po dobu 1 hodiny, nebo dokud tester tortu nebo špachtle nevyčistí, když je vložen do středu dortu.
- Chladný koláč úplně na drátěném poli před vyjmutím z pánve. Podáváme plátky dortu s dezertní omáčkou nebo šlehačkou, pokud je to žádoucí.
Více koláče z kyselé smetany
- Sladký dort s citrónovou kysanou smetanou
- Sour Cream Pound Dort
- Snadno zakysanou smetanou kokosový dort
- Snadno zakysanou smetanou kávový dort s kokosovým vířením
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 348 |
| Celkový tuk | 24 g |
| Nasycený tuk | 13 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sodík | 268 mg |
| Sacharidy | 31 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 4 g |