Tato hrnčířská polévka je kombinací jednoduché čerstvé zeleniny, konzervovaného vývaru a rajčat a hustého mletého hovězího masa. Je to výdatná polévka a je lahodná s kukuřičným chlebem, sušenkami nebo chlebem.
Je to hezká obědová polévka. Podávejte to v šálcích s sendviči nebo podávejte s házeným salátem.
Co budete potřebovat
- 1 libra štíhlou hovězí maso
- 1 šálek nakrájené cibule
- 1 velký (28 uncí) může celé rajče, nakrájené
- 3 šálky nakrájené brambory
- 1 (16 uncí) může řezat zelené fazole
- 2 čajové lžičky
- chilli prášek
- 2 až 3 pomlčky kajenské pepřové omáčky nebo chuť
- 2 (10 1/2 unce) plechovky kondenzované hovězí vývar, nezředěné *
- 1 šálek nakrájeného celeru
- 1 šálek nakrájené mrkve
- 1 lžička soli
- 1 lžička omáčky Worcestershire
Jak to udělat
- Hovězí hovězí maso s cibulí a celerem; vypusťte tuk a přeneste do pomalého sporáku .
- Mícháme zbývající složky a přidáme 1 nebo 2 šálky vody.
- Zakryjte a vařte na LOW po dobu 7 až 9 hodin.
* Nebo použijte asi 3 šálky koncentrovaného hovězího masa .
Další recepty
Hovězí zeleninová polévka z ječmene
Klasická hovězí a ječmenová polévka