Pro osvěžující, žíznivě kalený tequila koktejl je Paloma rozhodně na vrcholu seznamu a je to oblíbený v Mexiku. Jedná se o lehký, ovocný nápoj s velkým šumem a jedním z nejjemnějších tequila nápojů, které můžete zamíchat.
Když jste připraveni dát svou oblíbenou Margaritu přestávku , pokračujte a vyzkoušejte Paloma. Je to skutečná klasika ve světě tequily a mnozí pijáci se shodují, že je to jedna z nejlepších.
Co budete potřebovat
- 2 oz
- blanco nebo reposado tequila
- 1/2 oz
- limetkový džus
- 7 uncí
- grapefruitová soda (nebo dostačující pro sklenici)
- Volitelné: sůl pro vyztužení
Jak to udělat
- Je-li to žádoucí, okraj a skleněná sklenice se solí .
- Naplňte sklenici ledem a přidejte tequilovou a limetkovou šťávu.
- Nejdřív to udělejte s použitím soda z grapefruitu.
Vyberte si Sójový grapefruit
Ve všech receptech Paloma jsou důležité dva prvky: tequila a grapefruit . Tradičně se používá sójový grapefruit a Jarritos je nejoblíbenější značka (grapefruit je označen jako Toronja). Není příliš těžké najít tuto mexickou sódu, zvláště pokud se podíváte na trhy, které prodávají mezinárodní potraviny nebo nakupují online.
Tip: Když najdete Jarritos, zvedněte láhev tamarindové sody. Je to další fantastická soda, která se dobře spojuje s tequila a samozřejmě si ji užije sama.
Pokud nemůžete najít Jarritos, Squirt je další sóda grapefruitu dle výběru a je to všude. Chcete-li vzít váš Paloma na zcela novou úroveň, podívejte se na sýry grapefruitu z butikových značek, jako je Q Drinks .
Nezapomeňme Tequilu!
Vyberte si skvělou blanco tequilu pro nejlepší Paloma a pokud máte náladu na splutí, jsou reposados také pěkné. Jen se ujistěte, že budete bojovat s pokušením hrát levýskrát prostě proto, že je to vysoký nápoj. Stejná pravidla kvality, která platí pro Margaritu, by se měla vztahovat i na vaše Paloma.
Jakmile se naučíte milovat Paloma, budete chtít ochutnat Cantarito . Tento nápoj je stejně osvěžující; staví se na citrusové chuti.
Revidovaný recept Paloma
Tento recept je považován za originální způsob, jak vytvořit Paloma. V divokém světě nápojů si můžete jen představit, že tento oblíbený nápoj byl vyroben více než několikrát. Následující recept se stal jedním z populárních předávání.
V tomto receptu Paloma byly soda a citrusové ingredience převráceny. Namísto grapefruitové sody se používá grapefruitová šťáva. To vyžaduje, aby do mixu byla vložena jiná soda, a v tomto případě je sóda klubu vyzvána.
Všechny vynikající příchutě Paloma zůstávají, tento recept je jen jiný způsob, jak dosáhnout stejných výsledků. Mnoho lidí si užije originál Paloma trochu víc.
Když máte náladu na pití a nemusíte dělat sójový grapefruit, přeměníte se na grapefruitový džus v ledničce je další nejlepší věc.
Chcete-li vyrobit tento nápoj, jednoduše promíchejte 2 gramy tequily a grapefruitového džusu s limetkovou šťávou o obsahu 1/2 oz. Naplňte sklenici ledem a špičkou s klubovou sódu. Míchejte dobře.
Jak silné je Paloma?
Váš Paloma může být stejně silný nebo slabý, jak si vybíráte, to vše závisí na tom, kolik sody si vylijete. Vezměme si průměr a předpokládejme, že vylejeme 5-uncí sody a použijeme 80-tekoucí tequilu. V tomto případě je tento vysoký nápoj velmi jemný 10% ABV (20 ks) . Tím se toto rovná průměrnému sklenici vína, takže si užijte a Salud!