Tento neobvyklý recept na receptu Crockpot Garlic Brown Sugar Chicken zní nepravděpodobný, ale zkuste to - budete ho milovat! A recept je samozřejmě sladký - v něm je 3/4 šálku hnědého cukru! Ocet a sójová citronová soda temperují sladkost a přidávají skvělou chuť. Budete potřebovat asi 10 až 12 stroužků česneku, abyste získali několik polévkových lžic mletých.
Můžete si udělat tento jednoduchý recept s kuřecími kousky nebo s mraženými nebo rozmrazenými vykostěnými kuřecími prsíčky bez kůže nebo s vykostěnými kuřecími stehnami bez kůže. Mohli byste také použít kuřecí prsa nebo stehna, která bude trvat o něco déle, než je vykostěná odrůda. Načasování vaření se bude trochu měnit v závislosti na tom, co vyberete. Vždy se vaří kuře na konečnou vnitřní teplotu 160 ° F z důvodu bezpečnosti potravin .
Kůže je odstraněna, aby se snížil obsah tuku v receptu a také proto, že struktura, když je vařená ve vlhkém teplu, není příliš dobrá. Tekutina v tomto receptu udrží kuře velmi vlhké a jemné bez kůže. Po skončení jídla můžete zahustit tekutinu, takže je to spíš jako omáčka . Vyjměte kuře a zeleninu a udržujte v troubě teplo. Nalijte kapalinu do hrnce a přidejte kaši z kukuřičného škrobu a vody. Vařte, dokud nezhustíme, a pak vylejte kuře.
Můžete snadno přidat další zeleninu do tohoto receptu. Přemýšlejte o tom, jak dát kuře na lůžku nakrájené cibule. Nebo přidávejte nějaký zmrazený hrášek nebo nějakou zmrzlou kukuřici asi hodinu před jídlem. Podávejte tento nádherný recept na horké vařené rýži nebo nudle nebo kuskus. Vše, co potřebujete pro kompletní jídlo, je zeleninový salát s rajčaty a houbami a nějakým typem chleba.
Co budete potřebovat
- 1-1 / 2 libry kusy kuřete bez kůže nebo kuřecí prsa nebo stehna
- 3/4 šálku hnědého cukru
- 2/3 šálku octa
- 1/4 šálku limonády sodovky
- 2-3 lžíce mletého česneku
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 čajovou lžičku pepře
- 1 nebo 2 zelené papriky, nakrájené na plátky
- 2 šálky nakrájené mrkve
Jak to udělat
Nastříkejte 4-litrový pomalý sporák s nerezovým sprejem. Pat kuřecí sušené a místo kuřete na dně připraveného pomalého sporáku.
Ve střední misce kombinujte hnědý cukr, ocot, citronovou lžičku, česnek, sójovou omáčku a pepř a mícháme pomocí drticího šlehače až do kombinace. Nechejte stát pět minut.
Umístěte zelenou papriku a mrkev na kuře. Pomalu vylijte směs hnědého cukru přes kuřecí maso v crockpotu.
Zakryjte nádobu a vařte na nízké po dobu 6-8 hodin. Pokud máte novější, horké nádobu na vaření, zkontrolujte kosti na kusy za pět hodin a zkontrolujte vykostěné kousky ve čtyřech hodinách. Vždy vařte kuře na 160 ° F a otestujte spolehlivým teploměrem.
Podávejte tuto směs kuřecích a zeleninových výrobků přes rýži nebo nudle.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 419 |
| Celkový tuk | 15 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodík | 444 mg |
| Sacharidy | 37 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 32 g |