Slanina ... neuvěřitelně chutná, dělá vegetariáni rozbíjejí sliby, léčí všechna nemoci. Naneštěstí to bylo také vždy bolest vařit. Když ho vaříte na sporáku, všude tam jsou stříkance, a to i když používáte tyto střelky a panice se pokryje spáleným tukem ze slaniny. Toto mazivo se může také shromáždit na vašich skříních, a pak musíte z tuků odstranit mastnotu
Existuje však způsob, jak se vyhnout rozstřikům, poškozeným pánům a špinavé kuchyni: smažená vepřová slanina! Smažená vepřová slanina může znít trochu divně, nebo bude časově náročnější. Může se zdát, že by se v celé troubě vyskytly stříkance. Ale je to prostě špatná metoda, která vám dlátí svobodu, perfektní slaninu. Vzhledem k tomu, že se slanina rovnoměrně ohřívá a současně přivádí na teplotu na obou stranách, dovoluje slanině zcela vařit bez rozprašovačů a popel.
Žádný zmatek, žádné potíže a minimální vyčištění. Pečení na pečení je také zcela ploché. Díky tomu je opravdu snadné nakrájet, přidat na sendviče a burritos , nebo jen podávat s perfektně míchanými vejci a palačinkami .
Ať už se vám líbí vaše slanina extra-křupavý nebo trochu žvýkat vlevo, to je dokonalé tajemství vaření bezchybné slaniny.
Co budete potřebovat
- 1 balíček slaniny
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Umístěte rošt do středu trouby. Během kuchařů slaniny bude jen málo, aniž by se dřívil. Pokud je umístěn příliš blízko horní části trouby, spálí se slanina. Pokud je umístěn příliš blízko ke dnu, nebude důkladně vařit.
- Řádek na rolách na rolách s plechovkou, abyste ulovili veškeré mastnoty, takže můžete jen zvednout stínítko a odhodit ji do koše, až budete hotovi.
- Umístěte chladicí rošt cookie na horní stranu listu s fólií.
- Podložky slaniny položíme na chladicí rošt. Pásky se mohou dotýkat, protože se při vaření budou zmenšovat. Možná budete muset položit několik kusů slaniny na šířku a délku.
- Umístěte nádobku na rolách do trouby na středním stojanu. Kuchařte asi 10-12 minut nebo dokud se slanina nepřipraví na požadovanou ostrost. Chladicí regál by měl zvednout snadno.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 18 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodík | 63 mg |
| Sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 1 g |