Upravte svou hru na grilování správnými nástroji
Dobré grilování je jako meditace. Je to celosystémový zážitek, který zapůsobí na smysly a zaměřuje mysl, když je správně. Někdy je samotný proces ještě důležitější než konečný výrobek. Když máte správné nastavení a nástroje, může vás tento proces vzít zpět do doby, kdy byl život jednodušší, jen proto, že nemáte co dělat.
Správné příslušenství BBQ dělá spoustu rozdílu, když se snažíte získat skvělé jídlo a zážitek z vaření současně. Výrobky jsou rozmanité. Některé budou záviset na typu masa, které vaříte, nebo na palivo, které používáte. Jiná jsou prostě nutná, která vytvářejí gigantickou prázdnotu v zážitku při grilování, když zmizí.
Pro všechny potřeby grilování si prohlédněte seznam horních doplňků grilování.
Nejlepší celkově: Sada grilování Cuisinart CGS-134
Co dělá grilování absolutně nejlepší? Měl by být nejvšestrannější a užitečnější, aby proces grilování byl snadný. S ohledem na to je snadné pochopit, proč budou základní nástroje vždy nejužitečnější. Bez správné řady vidliček, nožů, kleští nebo špachtlí, je skutečné grilování obtížnější, když potřebujete správné teploty a příchutě.
Sada grilování Cuisinart CGS-134 vám poskytne všechny základní grilovací nástroje, které potřebujete v jedné skupině. Včetně špachtle, grilovací vidlice, kleště a rukavice, které chrání ruku před teplem, vám tato sada umožní snadné manipulaci s masem. Každý nástroj má červenou pogumovanou plastovou rukojetí, která udržuje teplo dolů také. Pro bezpečnější vaření bude delší profil každého nástroje držet ruce daleko od tepla, aniž byste museli obětovat nějakou kontrolu.
Nejlepší štětec: Tadge Zboží štětina zdarma BBQ Grill štětec / škrabka
Grilování na uhlí je považováno za klasickou formu vaření mnoha profesionálních a profesionálních grillerů. Charcoal vytváří podpisovou chuť elektrické a plynové grily jednoduše nelze reprodukovat. Bohužel, grilování na uhlí je také špinavé a drsné na maso a zařízení. Vyčištění není nikdy snadné, pokud nemáte správný nástroj, který by udržoval vše čisté při grilování.
Štětec / škrabka na grilovací grilovací štětce zdarma Tadge Goods usnadňuje kontrolu konečného výsledku vašeho grilování. Dřevěné uhlí může být špinavé jak během jídla, tak po něm. Použijete-li čtyři řady cívek, tato kombinace škrabáků a kartáčů snadno odstraní zbylé dřevěné uhlí pro snadné vyčištění. Při použití během ohřevu mohou cívky odolat vysokým teplotám, což znamená, že můžete postupně vařit různé druhy masa.
Nejlepší grilovací teploměr: Přístavní teploměr
Grilování je zákon o vyvažování teploty. Příliš mnoho nebo příliš málo tepla nikdy nevytvoří typ grilování, které chcete. Tak jak se ujistěte, že vaše maso vždy vaří se správným množstvím tepla? Jednoduchý teploměr na maso udělá. Nepostradatelné v každém stylu grilování nebo vaření, masové teploměry jsou často levné, malé zařízení, které můžete držet přímo u vás. Nejlepší nejenže vám vždy poskytnou přesné čtení, ale také budou držet vaše ruce od grilu, takže v procesu nehoříte žádnou pokožku.
Přístavní teploměr zajistí, že budete znovu a znovu zasahovat do požadované vnitřní teploty. Pomocí jasného LCD panelu s snadno čitelným písmem je teploměr snadno použitelný kdykoli během grilování. Dlouhá sonda pro měření teploty může proniknout hluboko do jakéhokoliv řezu masa, aniž byste ruce drželi daleko od zdroje tepla a nebezpečí. Pro prodloužení životnosti baterie se teploměr po 10 minutách automaticky vypne.
Nejlepší rukavice: Grace Kitchenwares 3 x No.1 Set
Plynové grily jsou často výhodnější, protože plyn je sám o sobě snadno spojen a používán. Tam je obvykle méně chaosu a jemnější regulaci teploty, takže plyn logickou volbou pro každého, kdo může udělat bez chuti grilování na uhlí. Vzhledem k tomu, že se nemusíte obávat nerovnoměrného rozložení tepla, je nejlepším doplňkem plynového grilu něco, co rozšiřuje vaše grilování.
Sada Grace Kitchenwares 3 x č. 1 poskytuje kombinaci ochrany a pomůcky v jednom balení. Vyrobeno ze dvou gumových varných rukavic a odpovídající dvojice grilovacích drapáků. Sada vám umožní bezpečně manipulovat s masem, aniž byste se obávali vysokých teplot plynů. Páry a rukavice poskytují jemnější kontrolu nad jídlem ve srovnání s kleštěmi na vaření a dokonce usnadňují dělení masa přímo na roštu na nádobí, jako je vytažené vepřové maso.
Nejlepší komplexní sada: Kuchařský kuchař BBQ Grilling Tool Kit
Grilování nářadí má velký rozdíl, pokud jde o vaření skvělé grilování. Některé nástroje usnadňují život, zatímco jiné jsou naprosto nezbytné pro grilování úspěchu. Trik je vědět, jaké nástroje potřebujete v daném okamžiku. Někdy je téměř nemožné vědět, které nástroje vám pomohou, zejména pokud právě začínáte. Naštěstí dobrá grilovací souprava vás udrží na většinu grilovacích situací.
Pro časy, kdy to jednoduše potřebujete, je nejlepší volba kuchařka Chef Buddy BBQ Grilling Tool Kit. Tato sada obsahuje téměř každý běžný nástroj na grilování, který můžete použít v praktickém, odolném kovovém pouzdru pro důslednou organizaci. Kromě obvyklého sortimentu kleští, vidliček, špachtlí a nožů obsahuje souprava také dvě kartáče. Každý nástroj je vyroben z hliníku, aby se zabránilo tepelnému poškození po delším používání.
Nejlepší košík: Grillaholics Grill Basket
Někteří lidé absolutně milují vzhled a chuť grilovacích značek na grilu. Ale když vaříte menší potraviny, jako jsou vegetariáni a krevetky, může mít potravina tendenci propadávat rošty a spálit v plameni. Pokud často zjistíte, že ztratíte spoustu večeří do ohně, budete chtít investovat do grilovacího koše.
Grilovací koš se chová téměř jako wok do grilu. Otevřela otvory, které dovolí, aby se teplo dostalo dovnitř, ale jsou dost malé, že většina jídla nemůže uniknout. Tento oblíbený je dostatečně velký pro většinu, ale ne příliš velký, že se nebude vejít na váš gril. Má vysoké strany, které udržují vaše jídlo, které je obsaženo při míchání obsahu.
Nejlepší pro grilování ve stylu Kamado: Char-Griller 6201 Smokin 'Stone
Kamado-styl gril je stále více a více populární v posledních letech kvůli jeho všestrannosti a jedinečnému stylu vaření. Zatímco funguje stejně jako jakýkoli jiný gril, odlišný profil kamadového grilu ztěžuje používání tradičního příslušenství. To je důvod, proč kamado-specifické grilování příslušenství může být dobrá investice, pokud si opravdu chcete prozkoumat, kde tento typ grilu můžete vzít.
Karamel Char-Griller 6201 Smokin 'Stone poskytuje velký prostor na vaření v malém prostoru, který se hodí k typickým kamadovým grilům. Kruhový profil kamene odvádí teplo tak, aby celý povrch byl zcela zakryt. To znamená, že vaše jídlo bude vařit rovnoměrně, aniž byste měli strach z horkých míst, které vytvářejí houževnatá nebo nedostatečná místa. Tento kámen je ideální k tomu, aby váš kamodo gril přeměnil na pizzu nebo pečivo.