Podívejte se na nejlepší fritézy na trhu dnes
Pokud hledáte ořezávat tuk, ale nechcete se vzdát hranolky, špinavé smažené kuře nebo smažené smažené krevety, mohlo by do vaší budoucnosti být fritéza. Vzduchové smažení je metoda vaření, která využívá konvekci k vaření potravin, protože vzduch přenáší teplo uvnitř sporáku. Jelikož mají fanoušky, jsou trochu hlučné, ale kvůli horkému pohybujícímu se vzduchu se vaří rychleji než konvenční trouba - dokonce i konvekční trouba - protože fanoušci pracují v malém uzavřeném prostoru. Jídlo zůstává šťavnaté a zároveň se hnědá a svěží.
Vzduchové smažení nevede přesně stejný výsledek jako hluboké smažení, ale je to blízko, a je ještě lepší, pokud použijete jen malé množství oleje na pokrytí jídla. Jedinou nevýhodou fritézy je to, že mají tendenci být velkými spotřebiči ve srovnání s množstvím jídla, které mohou vařit, takže většina z nich není skvělá pro vaření pro dav. A samozřejmě zaujmou poměrně malý prostor. Na straně plus, nebudete mít galony použitého oleje k likvidaci.
Nejlepší celkově: Philips Original Airfryer
Philips představil tento formát fritézy na trhu a je stále velmi populární. Jídlo přichází do koše, které se vejde do zásuvky jednotky. Některé potraviny musí být potřásány jednou nebo dvakrát během doby vaření, pokud je koš plný, že proudění vzduchu do jídel ve středu koše je zablokováno, ale jinak je vaření v ruce. Ovládací prvky jsou jednoduché - stačí nastavit čas a teplotu pomocí číselníků. Při jídle se ozve zvukové upozornění a přístroj se vypne, aby nedocházelo k přílišnému zahřátí.
Phillips používá patentovaný design "hvězdice", který vysílá vzduch kolem jídla v koši pro rovnoměrné vaření nahoře, dolů a stranách. Můžete také použít pro grilování, pražení, vaření a pečení. Limit, samozřejmě, je velikost jídla, které se musí vejít do košíku.
Existuje několik dalších podobných modelů od firmy Phillips, včetně některých, které mohou vařit více potravin v jedné dávce. K dispozici jsou také některé doplňky, které jsou k dispozici pro některé modely, aby byly více univerzální. Časovač můžete nastavit až na 30 minut a teplota se zvýší až na 390 stupňů.
Tento model přichází s recepty od Gordona Ramsayho v knize a app. Odnímatelné díly jsou pro snadné čištění bezpečné pro mytí nádobí.
Nejlepší hodnota: Avalon Bay AirFryer
Pokud neustále vaříte pro dav, nebo chcete fritéza pro příležitostné občerstvení, rychlé obědy a pozdní noční munchies, tato rozpočtově šetrná jednotka je správná. Obsahuje 2,65 litru a lze jej nastavit na teploty od 200 do 400 stupňů, takže budete v krátké době vyrábět křídla, brambory a sendviče na grilu.
To má nonslip nohy, které udržují stabilní na pult, a 30 minut časovač, který automaticky přepne fritéza do pohotovostního režimu, takže můžete udržet jídlo teplé bez přehřátí. Ovládání vaření je snadné, pomocí jednoho kolečka nastavte čas a druhý nastavte teplotu. Odnímatelné součásti jsou bezpečné pro myčku nebo snadno umýt ručně.
Nejlepší velká kapacita: Della Electric Multipurpose Classic Rapid Air Fryer
Na 5,8 litru (téměř 1 1/2 galonů) má tato fritéza schopnost vařit pro dav. Má 30 minutový časovač s funkcí automatického pohotovostního režimu, takže můžete udržovat jídlo teplé bez přehřátí. Teplota je nastavitelná od 180 do 390 stupňů, takže můžete vařit širokou škálu potravin a oddělitelný koš umožňuje snadné přenášení jídel na servírovací desku.
Kontrolka připravenosti indikuje, kdy fritéza dosáhla správné teploty pro vaření, a plastové víko na knoflíku utěsňuje náhodný pokles držáku potravinového koše. Ovládací prvky jsou jednoduché, s jedním kolečkem pro ovládání času a druhým kolečkem pro ovládání teploty.
Odnímatelné součásti jsou bezpečné a snadno se umývají ručně.
Nejlepší design: Big Boss 1300 Watt Fritéza bez oleje
Fritéza Big Boss Oil-Less využívá halogenové, konvekční a infračervené teplo k vaření potravin a na rozdíl od většiny ostatních sporáků je varná nádoba zcela čistá, takže můžete zkontrolovat jídlo bez ztráty tepla. Víko těsně uzavírá, aby se udržoval horký vzduch ve vařiči, kam patří. Dvě číselníky řídí čas a teplotu vaření. Časovač dosahuje až 60 minut a maximální teplota je 480 stupňů.
Halogen podporuje hnědnutí, zatímco konvekce cirkuluje vzduch pro rovnoměrné vaření. Mezitím infračervené vysílá teplo hluboko do jídla. Výsledkem je, že jídlo se vaří rychleji než jakýmkoli jiným způsobem.
Zahrnuje dva zásobníky, takže můžete vařit různé potraviny současně a zvyšuje prostor vaření, aniž by bylo nutné hromadit jídlo nad jinými potravinami. Kromě smažení vzduchu lze použít i pro pečení, pečení, pečení, opékání chleba a vaření zeleniny.
Nejlepší Multi-Tasker: Gourmia Digital Electric Fritéza
Pokud se vám líbí myšlenka na smažení vzduchu, ale nemyslíte si, že budete jíst dostatek hranolků a křídel, abyste ospravedlnili cenu a úložný prostor, může vám tento fritéza přemýšlet dvakrát. Vedle smažení vzduchu funguje jako gril, parník a pekárna, takže budete mít spoustu příležitostí, jak si ji připravit a dát si večeři.
Stejně jako ostatní fritézy to cirkuluje horký vzduch kolem jídla, ale namísto spoléhání se na misku nebo koš na udržení jídlo na místě, má to rotující koš, který rotuje jídlo pro rovnoměrné vaření. Vyjměte koš a použijte šlehačkou, abyste drželi kuřecí maso na vaření pečiva.
Má digitální podložku a displej pro nastavení času a teploty. Časovač dosahuje až 11 hodin a maximální teplota je 450 stupňů. Interiér je nelepivý a odnímatelný pro snadné čištění. To je dodáváno se spitálem, košem, vařičem, speciálními kleštěmi pro odstraňování horkého koše a knihou receptů.