Tvoje máma má snídani burrito! Kdo nemá rád slaninu? Zkombinujte je s vajíčkem, sýrem a chipotle papričkami a máte na sobě úžasnou snídani!
Tyto burritos jsou super snadné a jsou jen málo přísad. Chipotové papriky přispívají k jedinečnému a pikantnímu kopu. Můžete také přepnout na slaninu s klobásou nebo vegetariánskou drtí! Fazole mohou být také přidány! Pepřový jack je nejpřitažlivější sýrový výběr, ale drcený cheddar nebo Monterey jack jsou také vynikající zálivky! Chipotové papriky se dodávají v malé plechovce a jsou obvykle baleny v adobo omáčce. Ujistěte se, že přidáte trochu této omáčky do vašeho burrito! Mohou být také přidány jiné salsy. Mám rád chipotle s adobo, protože to zabalí hodně chuti, aniž by se burrito soggy. Je tak skvělé, jak mohou být tyto burritos všestranné.
Podívejte se na tento úžasný míchaný recept vejce, který můžete dát do těchto burritos!
Můžete je vyrobit i v obřích šaržích! Dvojitý, trojitý nebo čtyřnásobný recept! Mohou být zabaleny a zmrzlé. V mikrovlnné troubě nebo horké troubě se snadno ohřívají, kdykoli je budete potřebovat. Jsou ideální pro práci doma nebo pro rychlou snídani doma. Jsou také opravdu levné, takže jsou velmi přátelští k rozpočtu!
Co budete potřebovat
- 4 extra velké vejce
- 1 lžíce másla
- 2 středně velké tortilly
- 4 plátky slaniny (rozdrcené)
- 1 chipotle pepř (jemně nakrájené)
- 1/2 čajové lžičky adobo omáčky (z čipové nádoby)
- 1/2 šálku cheddar sýra (drcený, nebo čedar / monterey jack směsi)
Jak to udělat
- Roztáhneme lžíci másla v pánvi.
- Štěpte čtyři vejce, až se úplně míchají.
- Přidejte vejce do pánve a vyškrábejte, dokud se neupraví. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
- Roztřepte tortillu na talíř. Nahněte každý tortilla s polovinou vejce. Rozdělte slaninu, sýr a chipotle pepř mezi dvě tortilly. Sklopte dolní okraj tortilly nad horní část plnění a začněte válcovat. Složte po stranách a dokončete válcování, dokud nebudete mít krásně válcované burrito!
- Pokud zamrznete, obalte cínovou fólii nebo plastový obal. Může se ohřívat v troubě nebo zabalit do plastového obalu a znovu se ohřát v mikrovlnné troubě!
- Zmrazte až 3 měsíce! V případě potřeby vyjměte a znovu ohřejte!