Nízkokalorický špenátový parmezánový quiche je právě to, co byste mohli hledat, pokud hledáte fantazii, ale snadné jídlo pro oběd, nebo dokonce pro rychlou a snadnou večeři večera.
Tradičně, quiche je vyrobena z kalorií naložené kůry bílé mouky a tuku, pokryté vejci a sýrem, a celá věc se stává poměrně laskavá a kalorií a tuku naložený.
Tato nižší kalorická verze eliminuje spoustu tuků a kalorií z nádobí s některými substitucemi. Namísto kalorií naložené kůry, ušetřit čas a kalorie pomocí premade mouky tortilla na základnu quiche. Pak ho doplňte vejcem a sýrovou směsí, která kombinuje vajíčka a vaječné bílé se špenátem a částečně mozzarellou pro mnohem štíhlejší verzi quiche. Přidaný parmezán je jen dost pro zvýšení chuti bez zvýšení obsahu kalorií příliš mnoho.
Co budete potřebovat
- 1 velký tortilla velikosti burrito
- 1/4 šálku cibule, jemně pokládané
- 2 šálky čerstvého špenátu, roztrhané
- 3
- vejce
- 3 vejce
- 1 šálek mletého sýra mozzarella (4 oz.)
- 1/4 šálku parmazánového sýra (2 oz.)
- 1/2 šálku mléka
- 1/4 lžičky soli
- černý pepř
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 375 ° F.
- Nastříkejte 9-palcový koláč s nelepivým sprejem.
- Umístěte tortillu do pečicí desky, stisknutím okrajů tortilly po stranách pečicí desky. Tortilla není pravděpodobné, že bude tvořit přesně tvar tvaru koláče. Abyste tortillu pomohli být trochu ohebnější, umístěte ji mezi dva papírové ručníky, které byly navlhčeny troškou vody. Potom umístěte tortillu do mikrovlnné trouby a zahřejte asi 15 sekund. Tortilla by měla být spíše pružná a pružná.
- Zahřměte středně velkou nepřilnavou panenku na středně vysokou teplotu. Nalijte panvicu sprejem na vaření a vařte cibuli po dobu 3-4 minut, dokud nejsou jemné a průsvitné. Přidejte špenát na pánvi a vařte, dokud se špenát nevrátí, zatímco budete pomalu míchat směs.
- Ve velké misce smažte vejce, vejce, sýr, mléko, sůl a pepř pomocí drátěného šlehače, dokud směs není dobře kombinovaná a je načechraná.
- Přidejte špenátovou směs do vaječné směsi a pokračujte ve smíchání.
- Nalijte vaječnou směs do tortilla shellu.
- Pečte quiche po dobu 35-40 minut, nebo dokud nejsou vejce nastavena a vrchol je zlatavě hnědý. Vyjměte z trouby a nechte ho 3 až 4 minuty vychladnout před krájením a podáváním.
Na dávku kalorií 177
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 377 |
| Celkový tuk | 16 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 130 mg |
| Sodík | 989 mg |
| Sacharidy | 38 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 20 g |