Lemon Cupcakes s lahví polevou

Tyto úžasné košíčky jsou dokonalým občerstvením na víkend, párty nebo jakoukoli jarní událost nebo rodinnou léčbu.

Roztřeďte polevou nebo dýmku, aby se drobné koláče vypadaly tak, jako by přišly z místní pekárny.

Co budete potřebovat

Zahřejte troubu na 375 stupňů F. Řádky 18 muffinových kelímků s papírovým košíčkem.
V mísící misce s elektrickým mixerem smetanujte 1 šálek másla s 1 1/2 šálkem cukru až do světle a načechraných, asi 2 minuty.
Přidejte vejce po jednom přidání. Porazte v mléce, vanilce, chuti a 2 čajové lžičky citronového extraktu.
V jiné misce kombinujte mouku, prášek do pečiva a sůl; míchat dobře. Přidejte do těsta a bejte s nízkými otáčkami, dokud nebudou smíchány. Pokračujte v bití na střední rychlosti asi 2 minuty.

Naplňte papíry na koláč asi 1/2 až 2/3 plné. Pečte po dobu 15 až 18 minut, dokud se dřevěný vyberač nebo dortový tester neobjeví, když je vložen do středu košíčky.
Chladnička na pánvi ochlaďte asi 5 minut, pak odložte košíčky a zcela vychladněte na stojanu před polevou.

Zmrazení

V mísící misce kombinujte 1/2 šálku másla s 3 1/2 šálkami cukrovinek cukru.
Přidejte citronový extrakt, kůru a 4 lžíce citronové šťávy. Beat na nízké rychlosti, dokud nebude hladký.
Zvyšte rychlost mixéru na střední a pokračujte v bití asi 2 minuty.
Přidejte další cukrářský cukr, je-li to zapotřebí k šíření konzistence.

(Údaje o výživě našich receptů jsou vypočteny z databáze přísad a měly by být považovány za odhad. Jednotlivé výsledky se mohou lišit.)