Co může být pozvanější než teplý broskvový koberec po letním večerním jídle? Peachový koberec mě přemýšlí o letních cookouch, oslavách čtvrtého července a narozeninových oslavách. Je to skvělá volba i pro Den otců!
Čerstvé je nejlepší, ale pokud v sezóně nedokážete najít čerstvé broskve, udělejte štěňátko s mraženými broskvovými plátky nebo s konzervovanými a vysušenými plátky.
Nahoru tento lahodný staromódní broskvový koberec s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo těžkého krému pro perfektní dezert po celou dobu roku.
Pokud dáváte přednost druhu sušenky, může se vám líbit krasobruslař . U šunky z konzervovaných broskví zkuste tuto rychlou a snadnou verzi .
Co budete potřebovat
- 1 velké vejce
- 1 šálek granulovaného cukru, rozdělen
- 3 lžíce roztaveného másla
- 1/3 šálku mléka, nízký obsah tuku je v pořádku
- 1 šálek víceúčelové mouky, 4 1/2 unce plus 1 polévkové lžíce pro plnění
- 1 1/2 čajových lžiček prášek do pečiva
- 1/2 čajové lžičky soli
- 4 šálky nakrájených loupaných broskví, asi 8 středních broskví
- 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
- 1/2 čajové lžičky
- skořice
Jak to udělat
- Namažte 2-litrovou mělkou mísu na pečení. Ohřívejte troubu na 350 F (180 C / plyn 4).
- V mísící misce porazíte vejce s 1/2 šálkem cukru, roztaveným máslem a mlékem.
- Skočte 1 šálek mouky, prášku do pečiva a soli do samostatné misky a důkladně promíchejte.
- Mouku směs míchat do první směsi až do hladké a dobře smíchané.
- V jiné misce kombinujte broskve s 1 polévkovou lžící mouky a zbývajícím 1/2 šálkem cukru a kořením. Přenést broskve na připravenou mísu na pečení. Těsto přelijte rovnoměrně nad broskve a pak jemně roztřepete.
- Pečte v předehřáté troubě po dobu 40 až 45 minut, nebo dokud je kůra pečlivě zbarvena a špalda vložená do kůry vyjde čistá.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 374 |
| Celkový tuk | 13 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 167 mg |
| Sodík | 486 mg |
| Sacharidy | 58 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 8 g |