Co mohu provést se zbytkem chleba?
Ve slovanských zemích východní Evropy se chléb všeho druhu těší vyvýšené pozici v kuchyni, ale nikoli jako žitný chléb. Existují stovky variant na jednom typu - lehké žito, čerpánek, tmavá žito, černý chléb - v závislosti na vesnici, v níž se zdvíhá, natož země! Domácí pečivo snadno stárnou, protože neobsahují žádné konzervační látky. Takže pokud se ocitnete s žito z chleba zbytky, tyto recepty jsou perfektní řešení. Na druhou stranu, pokud prostě milujete chuť žita, můžete začít s čerstvým chlebem, který je specificky vyroben nebo zakoupen pro tyto recepty.
01 z 02
Recept na chlébové krutonyChlébové krutony z rýže. Barbara Rolek Nejjednodušší způsob, jak používat zbylý žitný chléb, je přeměnit ho na krutony, které jsou perfektním doprovodem pro saláty a polévky, jako je polévková kukuřičná polévka , polévková polévka a polsko-americká kukuřičná kukuřičná polévka .
02 z 02
Režim pečiva z žitného chleba
Východoevropský žitný chléb. Barbara Rolek Žitný chléb v dezertu? Ach, málo víry. Řezné pečivo je běžné po celém Polsku, Litvě, na Ukrajině, v Rusku i na celém světě. Je to způsob, jak pro skromné kuchaře využít méně než čerstvého žitného chleba. Některé recepty používají chlebové drobky tak, jak je, a jiní je používají k vytvoření houbového dortu, jak jsem udělal v tomto receptu.