Tato borůvka je lahodný borůvkový dort s drobivým skořicovým kořením. Čerstvé je nejlepší, ale také zmrazené borůvky.
Viz též
Cukrářský koláč
Borůvkový kysaněčný dort
Co budete potřebovat
- 6 lžící másla (pokojová teplota)
- 3/4 šálku cukru
- 1 vejce
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1 3/4 šálků univerzální mouky (proseté, 8 uncí)
- 2 lžičky prášku na pečení
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/2 šálku mléka
- 2 šálky borůvek (čerstvé a opláchnuté nebo zmrzlé a nudné)
- Pro topping:
- 1/4 šálku másla (pokojová teplota)
- 1/2 šálku cukru (nebo hnědého cukru)
- 1/3 šálku všestranné mouky
- 1 čajová lžička skořice
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 F.
- Mazte a mouku 9-palcový čtverec pekáče.
- Porazte 1/2 šálku másla s 3/4 šálku granulovaného cukru po dobu 3 až 4 minut, nebo dokud nebude světlo a načechraný.
- Přidejte extrakt z vajec a vanilky a vyčkejte, dokud nebude dobře promíchán.
- Ve střední misce kombinujte 1/3/4 šálku mouky s práškem do pečiva a solí.
- Přidejte proseté suché přísady do směsi másla střídavě s 1/2 šálku mléka, bít jen do hladké.
- Smažte na borůvkách.
- Těsto rozmetřete do připravené pekáče.
- Smíchejte přísady do topinek a promícháme prsty nebo vidličkou a důkladně promícháme a vytvoříme drobky.
- Posypte špachtle na těstíčku.
- Pečte po dobu 40 až 50 minut, nebo dokud špajda vložená do středu dortu nevyčistí.