Jahody a smetana jsou kombinovány, aby se tyto lahodné jahody s jahodami a jahodami. Použijte lehký krém nebo půl a půl v těchto nádherných vlhkých vdolcích. Skvělá snídaně nebo občerstvení kdykoliv během dne.
Co budete potřebovat
- 2 šálky všestranné mouky
- 1 šálek granulovaného cukru
- 2 lžičky prášku na pečení
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 2 velké vejce
- 6 lžící másla (roztavený)
- 2/3 šálku půl a půl (nebo světle krém)
- 1 1/2 šálky čerstvých jahod (vyčištěné, loupané, nasekané)
- Pro topping:
- 1/3 šálku všestranné mouky
- 3 polévkové lžíce hnědého cukru (zabalené)
- 3 lžíce másla (změkčené)
- Špetka soli
- 1/2 čajové lžičky mleté skořice
Jak to udělat
1. Rozstřikujte panvici s pekáčkem nebo sprejem na pečení. Troubu ohřejte na 375 °.
2. V mísící misce kombinujte mouku, 1 šálek granulovaného cukru, prášek do pečiva a sůl; dobře promíchejte.
3. V malé misce promíchejte spolu vanilku, vejce a smetanu nebo půl a půl. Přidejte do suchých surovin společně s roztaveným máslem a míchat až do kombinace. Složte jahody. Naplňte muffinové šálky o 2/3 plné.
4. Kombinujte přísady do topinek pomocí vidličky, pekárenského mixéru nebo prstů, které pracují, dokud směs není rozdrcená. Posypeme špičkou každého muffinu velkým množstvím strusky.
5. Pečte muffiny asi 20 až 25 minut, dokud se set a špajdle vložené do středu muffin vyjde čistý.
Tipy pro velké muffiny
Předehřejte troubu a vložte muffiny do pečiva, jakmile naplníte muffinové šálky.
Směs muffinového těsta smíchejte, dokud nebudou zvlhčené přísady.
Nepoužívejte plněné muffinové kelímky více než 3/4 plné.
Použijte špičku pro testování muffinů pro nespojitost. Zubní párátko vyjde čisté, když jsou hotové vdolečky.
Ovoce muffiny mohou být náchylnější k lepení na místech. Spusťte nůž nebo malou kovovou stěrku po stranách každého muffinu, abyste uvolnili.
Chladničky zcela ochladíme na stojanu.
Chcete-li ohřát, zabalte muffiny do fólie a vložte předehřátou troubu o velikosti 325 ° asi 10 minut.
Více muffin recepty
Apple Bacon muffiny
Sladkost nasekaného jablka a slanost slaniny dělají překvapivou a lahodnou kombinaci chutí. Udělejte tyto vdolky na víkendový brunch nebo snídani, nebo je pečte a vezměte je do práce nebo ranní událost.
Malinové muffiny z ořechů
Chutné malinové ořechy vdolky se rozjasní každé ráno! Před pečením posypte špičkami malý skořicový cukr.
Datum Muffiny
Tyto chutné date muffiny jsou ochuceny oranžovými a vanilkovými výtažky. V těchto vdolcích použijte ořech nebo pekan, nebo přidejte další data.
Kuřecí muffiny
Jemně drcená mrkev a cuketa dělají tyto nádherné letní muffiny vlhké a chutné.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 306 |
| Celkový tuk | 18 g |
| Nasycený tuk | 10 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodík | 376 mg |
| Sacharidy | 34 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 5 g |