Chutné malinové ořechy vdolky se rozjasní každé ráno! Před pečením posypte špičkami malý skořicový cukr .
V těchto vdolcích jsem použil čerstvé maliny, ale můžou být zmrazené. Do mouky rozemlejte zmrazené maliny, než je složíte do těsta. To jim pomáhá udržet je na spodku vdolků.
Co budete potřebovat
- 1 šálek čerstvě vyčištěných malin (na polovinu, pokud jsou velké)
- 2 šálky
- všestranná mouka (9 uncí )
- 1/3 šálku granulovaného cukru
- 4 čajové lžičky prášku na pečení
- pomalá sůl
- 1 velké vejce
- 3/4 šálku a 2 polévkové lžíce mléka
- 1/4 šálku másla (roztavený)
- 1/2 šálku pekanů (nebo vlašských ořechů, nakrájených)
- 1/4 šálku skořicového cukru (pro kropení)
Jak to udělat
- Ohřívejte troubu na 400 F.
- Maso a mouku namočte do 12-násobné pánve.
- Opláchněte a vyprázdněte maliny. Dejte je na papírové ručníky, aby trochu vysušili.
- V mísící misce kombinujte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
- V jiné menší misce, vejce s mlékem. Přidáme směs vajec a mléka do suché směsi spolu s roztaveným máslem. Směs se lehce smíchá, dokud nejsou vlhké látky. Těsto bude poněkud hrudkovité.
- Posypte malinami a pekanem nebo vlašskými ořechy na těsto a jemně sklopte do těsta. Přiložte do připravených pánví.
- Posypeme skořicovým cukrem nad každým muffinem.
- Pečte v předehřáté troubě po dobu 18 až 21 minut, nebo dokud tester nebo dort nevyjde čistě, když je vložen do středu muffinu.
Komentáře čtenáře
- "Budu dělat tento recept znovu.Má krásné muffiny, které jsou vlhké a měkké vevnitř.Tento recept je velmi rychlé a snadné, aby můj jediný stížnost je, že doba vaření může být trochu příliš dlouho.Můj vdolky vyšel tmavé na dně, ale uprostřed, jinak jsou ty muffiny perfektní! " - Angela
Mohlo by se Vám také líbit
- Dokonalé vanilkové muffiny
- Jahody a krémové muffiny
- Javorové skořápkové muffiny se slaným hnědým cukrem se rozpadají
- Čokoládové čipky
- Top 16 Nejlepší Muffin recepty
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 289 |
| Celkový tuk | 15 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Sodík | 520 mg |
| Sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 13 g |