Věc, kterou se mi líbí kuřata, je jeho flexibilita. Snadno se přizpůsobuje chuti, která je s ním spojena, a proto najdeme Coq au Vin, sladké a kyselé kuře, kuře Tandoori a kuřecí fajitas. Minulý rok jsme s otcem strávili víkend v chatě v horách. Věděla jsem, že budeme mít sporák, ale co se týče kuchyňského vybavení, neměl jsem tušení, co bude k dispozici, tak jsem si koupila kuřecí stehna, zabalila jsem si dobrou pánvi a naplánovala toto jídlo.
Co budete potřebovat
- 1/2 lb. vykostěné kuřecí stehna bez kůže (nakrájené na 1-palcové kostky)
- 2 lžíce
- olivový olej
- 2 stroužky česneku (jemně nakrájené)
- 1 recept
- Maurská směs koření
- 4
- zelená cibule (řezaná do délky 1/2 ")
- 8-10
- cherry rajčata (řez v polovině)
- 1/4 šálku jogurtu
Jak to udělat
1. Zahřejte olej v pánvi nad středně vysokým teplem.2. Přidejte koření a vařte a mícháme asi dvě minuty. To umožňuje, aby koření chuti "kvetou".
3. Přidejte kuřata a hnědé na všech stranách; 7 - 8 minut.
4. Míchat česnek, cibuli a rajčata a vařit 1 minutu déle.
5. Mícháme jogurt, odstraňte z tepla, zakryjeme a necháme odpočinek 2-3 minuty.
6. Stuff do pita. Naplní dvě poloviny pita.
Poznámka: Špargle Vinaigrette je skvělým přídavným místem.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 684 |
| Celkový tuk | 32 g |
| Nasycený tuk | 7 g |
| Nenasycený tuk | 16 g |
| Cholesterol | 99 mg |
| Sodík | 165 mg |
| Sacharidy | 64 g |
| Vláknina | 14 g |
| Protein | 44 g |