Sour Apple Martini se setká s irskou whisky v tomto zábavném a velmi živém koktejlovém receptu. Zelený dubový jablečný koktejl je ideálním nápojem pro den svatého Patrika . A pak je to také perfektní, pokud se cítíte jednoduše nalít trochu whisky ve vašem Appletini.
Tento recept je velmi jednoduchý a vyžaduje jen tři přísady. Přechod od vodky používané v průměrné Apple Martini k irské whisky má obrovský rozdíl. Přidává hloubku na chuť, kterou nelze získat z čistého likéru.
Také se ujistěte, že používáte bílou brusinkovou šťávu a zelené kyselé jablečné schnappy. Tato konkrétní kombinace je zodpovědná za produkci brilantně zelené barvy , díky níž tento nápoj vypadá tak skvěle, jak chutná.
Co budete potřebovat
- 2 oz Irská whiskey (Michael Collins)
- 1 oz kyslé jablečné schnappy
- 2 unce brusinková šťáva (bílá)
- Obloha: jablečný plátek
Jak to udělat
- Nalijte přísady do koktejlové třepačky naplněné ledem.
- Silně protřepat po dobu 30 sekund.
- Dejte do chladené koktejlové sklenky .
- Ozdobte čerstvým jablkovým plátkem.
Tip: Ponořte plátky jablka do citronového džusu ihned po jejich řezání, aby se zabránilo jejich zbarvení.
Irská whisky
Michael Collins je navrhovaná irská whisky pro tento koktejl, i když problémy s výrobou v posledních letech znesnadnily jeho nalezení.
Je pravděpodobné, že budete potřebovat najít náhradníka. Téměř jakákoli irská whisky bude fungovat perfektně, ale Bushmills, Jameson a Kilbeggan by byly vynikající volby.
Apple Schnapps
Kyslé jablečné schnappy dávají tomuto koktejlu svou krásnou zelenou barvu a je k dispozici řada možností. Zatímco DeKuyper Apple Pucker může být první značkou, která přijde na mysl, zkuste některé z prémiových značek jako Bols, Deauville a Gabriel Boudier. Každá z nich by byla značným upgradem a v závěrečném nápoje by se vytvořila lepší rovnováha chuti.
Šťáva z brusinek
Bílá brusinková šťáva je nezbytná pro to, aby se schnapps mohl řídit barvou nápoje a má i další výhody. Tato jasně zbarvená brusinková šťáva není tak sladká jako populární červená šťáva, což je důležité vzhledem k velmi sladké chuti jablečných schnapps. To může být obtížné najít šťávu na trhu, ale dobrý obchodník by měl mít alespoň jednu možnost.
Jak silné je zelený dublinský koktejl Apple?
Síla tohoto koktejlu bude záviset na vaší volbě alkoholu . Chcete-li získat obecný nápad, pojďme předpokládat, že vaše irská whisky je 80 důkazů a jablko schnapps 34 důkaz. V takovém případě by hotový koktejl byl jen asi 17 procent alkoholu (34 důkazů) . To je relativně mírné pro martini-nápoje ve stylu a můžeme poděkovat množství džusu pro trochu zkrotit.