Co budete potřebovat
- 2 šálky mouky (asi 9 uncí (
- Metoda lžíce a míchání ))
- 5 lžící cukru
- 1/2 čajové lžičky soli
- 2 lžičky prášku na pečení
- 1/4 lžičky sódy na pečení
- 7 polévkových lžíží nesoleného másla (nakrájíme na malé kousky)
- 2/3 šálku cmaru
- 1 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 1 lžíce smetany (nebo odpařené mléko) (pro kartáčování vrcholy)
Jak to udělat
- Ohřejte troubu na 400 F. Řiďte plech na pečení s pergamenovým papírem nebo silikonovou pečicí podložkou.
- Ve velké misce kombinujte mouku, cukr, sůl, prášek do pečiva a sódu na pečení. Míchá se důkladně.
- Máslo pracujte s prsty nebo cukrářským mixérem, dokud se směs nepodobá jemným strouhám.
- Smíchejte podmáslí a vanilku. Směs podmáslí se míchá do směsi mouky a míchá se, dokud nebudou zvlhčené přísady.
- Otočte těsto na moučnou plochu a hněte několikkrát, až se těsto drží dohromady. Patte do 2 kruhů o tloušťce 1/2 až 3/4 palce a nakrájejte každý kruh na 6 malých klínů.
- Uspořádejte na připraveném plechu. Kartáč se smetanou nebo odpařeným mlékem a posypeme vanilkovým cukrem. Pečte asi 14 až 17 minut, dokud nebude lehce zbarven.
- Rozdělit teplé koláče a podávat s džemem, konzervy, limoniem tvarohu nebo marmeládou.
Vytváří 12 malých scones.
Další recepty na sušenky a koláče
- Lemon Cream Scones Tyto lahodné scones jsou hotové s nádhernou citronovou a máslovou glazurou. Tyto kukuřičné sýry podávat s konzervami nebo s limonádou nebo limetkou.
- Brusinkové oranžové kukuřičné kukuřičné moučky Zhotovte tyto chutné koláče na čaj, nebo je připravte na snídani nebo snídani. Nejsou příliš sladké, ale pokud budete chtít sladší skvrnu, můžete přidat další lžíci cukru.
- Čokoládové čipy a pekanové koláče Tyto nádherné koláčky jsou naplněny miniaturními čokoládovými lupínky.
- Pikantní Bacon a Cheddar Scones Sýr Cheddar a kousky slaniny a zelené cibule dodávají chuť těmto lahodným koláčkům.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 165 |
| Celkový tuk | 8 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodík | 125 mg |
| Sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 3 g |