Tyto lahodné cookies se vyrábějí s máslem a hnědým cukrem, spolu s nádherným datem a pekanovou výplní. Ty dělají nádherné prázdninové cookies.
Přečtěte si komentáře čtenáře k některým užitečným návrhům.
Co budete potřebovat
- 1 balíček (8 uncí) datum (nasekané)
- 1 šálek vody
- 1/4 šálku cukru
- 2 lžičky citrónové šťávy
- 1 šálek pekanů (nebo jemně nakrájených vlašských ořechů)
- Pro těsto:
- 1 šálek másla, změkčené
- 2 šálky hnědého cukru, pevně zabalené
- 2 velké vejce
- 3 1/2 šálky všestranné mouky
- 1/2 čajové lžičky prášku na pečení
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 lžičky sódy na pečení
Jak to udělat
- V kastrolu kombinujte data, vodu, cukr a citronovou šťávu. Přiveďte směs do varu a poté nechte vařit asi 10 minut a míchání občas. Míchat sekané ořechy.
- V mísící misce, krémové máslo, hnědý cukr a vejce až do světla a načechraných.
- V samostatné misce kombinujte mouku, prášek do pečiva, sůl a sódu na pečení; míchat.
- Postupně přidáme suché přísady ke krémové směsi. Porazte, dokud se nepromíjíte. Rozdělte těsto na tři stejné části. Obalte voskovaný papír a ochlaďte, dokud nebude snadno manipulovat.
- Mezi listy voskovaného papíru rolíte každou část do obdélníku, přibližně 12 x 8 palců.
- Odstraňte horní část voskovaného papíru a rozetřete každý obdélník asi 2/3 šálku datové směsi.
- Počkejte na 12-palcové straně a zvedněte okraj voskovaného papíru. Papír odlupujte, jelikož je těsto válcované. Opakujte se zbývajícími částmi a plnění.
- Zalomení válců v voskovaném papíru a chlazení po dobu několika hodin nebo přes noc.
- Předehřejte troubu na 350 F.
- Nakrájejte každý chlazený válec na plátky o rozměrech 1/4 palce a umístěte asi 1 palec od sebe na mazané listy cookie.
- Pečeme po dobu 10 až 12 minut; vychladnout na regálech. Nepřepínejte.
Dělá 7 až 8 desítek.
Komentáře čtenáře
"Možná budete chtít nechat tento recept udělat nějaký čas, je to jednoduché, není časově náročné a stojí za to úsilí, hodil jsem starý rodinný recept a zachránil jsem to. T a jsem velmi spokojen s výsledky, budou měkké některé, pokud jsou vloženy do pytle na zip přes noc.Z trouby, jsou ostrý, když chlazené.I použil datové kusy v plastové nádobě, a cookies vyšel v pořádku. Jsou vařené, používal jsem ořechy v jedné dávce a pečany v druhé, perfektní pekaře, ale obě skvěle chutnaly. " Suz
Mohlo by se Vám také líbit
- Dámské cookie cookies
- Date Skillet Cookies s křupavou rýžovou obilovinou a kokosem
- Datum Squares s ovesnou krustou
- Perfektní čokoládové sušenky cookies
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 64 |
| Celkový tuk | 4 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodík | 29 mg |
| Sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 1 g |