Tyto základní čokoládové cookie se snadno připravují a jsou vynikající!
Všechno máslové sušenky jsou vyrobeny z velkého množství čokoládových čipů, ale můžete se přidat ještě pár dalších. Mohou být vyrobeny také s přídavkem ořechů.
Pokud budete chtít něco trochu jiného, zkuste jednu z variant pod instrukcemi receptu.
Co budete potřebovat
- 1 šálek másla (pokojová teplota)
- 3/4 šálku cukru
- 1 1/4 šálků hnědého cukru (pevně zabalené)
- 2 velké vejce
- 2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 2 1/2 šálky všestranné mouky
- 3/4 čajové lžičky soli
- 1 lžička prášku na pečení
- 1 lžička sódy na pečení
- 2 až 3 šálky polosladké čokoládové lupínky
- Volitelné: 1/2 až 1 šálek sekaných matic
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 350 F.
- Ve velké misce smetanové máslo a cukry až do světle. Porazte ve vejcích a vanilce, dokud nebude dobře promíchána.
- Míchat mouku, prášek do pečiva a soda; promíchejte do první směsi a dobře promíchejte. Smažte čokoládové lupínky. V případě potřeby sklopte sekané matice.
- Použijte kuličkový koš nebo jemně tvarujte na kuličky o průměru 1 1/2 palce a umístěte 2 palce od sebe na papíru s neupraveným nebo pergamenovým papírem.
- Pečte v předehřáté peci 350 po dobu 8 až 10 minut, nebo dokud nejsou okraje světle hnědé. Vytváří asi 4 až 5 tuctů cookies.
Variace
- Namísto všech polosladkých čokoládových štěpků použijte všechny nebo polovinu žampionů, šupinek arašídového másla nebo čokolády z bílé čokolády. Nebo použijte miniaturní polosladké čokoládové lupínky.
- U mátových čokoládových čipů používejte čokoládové čínské čipy místo polosladkých čipů a nahradte vanilkový extrakt 1/2 čajovou lžičkou extraktu z máty.
- Pro bílé čokoládové macadamia ořechy cookies, přidejte 2 šálky bílé čokoládové lupínky a 1 šálek nakrájené macadamia ořechy.
- Přidejte asi 1/2 šálku toffee nebo čipů Heath Bar pro extra máslovou chuť a bonbóny.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 89 |
| Celkový tuk | 5 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodík | 61 mg |
| Sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |